Potahovacia hmota lila, 250 g

Cukrová hmota má krásnu fialovú farbu a jemnú vanilkovú príchuť. Skvele sa hodí na potiahnutie torty aj vykrajovanie tvarov. Pred použitím ju dôkladne premiesime a vyvaľkáme na tenkú vrstvu na práškovom cukre. Môžete ju tiež použiť na modelovanie alebo na vytváranie dekorácií a vzorov. Je vhodná na sfarbenie potravinárskym farbivom — po obarvení nechajte fondán prikrytý odpočívať 1 hodinu a pred ďalším spracovaním ho opäť premiesime. Na potiahnutie kruhovej torty s priemerom 20 cm potrebujete približne 500 g fondánu. Cukrová hmota FunCakes s lahodnou vanilkovou príchuťou je veľmi pružná, hladká a vďaka jemnej štruktúre ľahko spracovateľná. Fondán je mäkký, poddajný a po stuhnutí pevný so saténovým vzhľadom — ideálny na dokonalé potiahnutie torty. Pri vykrajovaní získate čisté a ostré výseky. Obsah: 250 gramov. Skladovanie: skladujte v suchu a tme pri 15 °C–20 °C. Príprava: Pre najlepší výsledok nechajte cukrovú hmotu zohriať na izbovú teplotu. Dôkladne ju miesime, kým nebude hladká a pružná. Pracovnú plochu posypte troškou práškového cukru a valčekom vyvaľkajte fondán do rovnomernej vrstvy (hrúbka 2–3 mm). Otočte cukrovú hmotu o štvrtinu, aby sa neprilepila. Ak sa na okrajoch objavia drobné prasklinky, znova ju premiesime, kým nebudú hladké. Potom je cukrová hmota pripravená na použitie.