Isomaltové kuličky kráľovské modré 150 g

Farebné Isomaltové kvapky s jemne sladkou chuťou sú ideálne pre všetky drobné umelecké kúsky. Či už vytvárate nádherné dekorácie na dorty alebo cukrové lízingy, s týmito farebnými kvapkami nie sú žiadne limity vašej kreativity. Isomalt (E953) - sladidlo klasifikované ako polyoly (viacuh alkoholy). Zložený zo dvoch typov cukrov – glukózy a manitolu. Isomalt sa nachádza ako potravinárska prídavná látka pod číslom E953. Je to synteticky odvodené, nízkokalorické sladidlo, ktoré sa široko používa v potravinárstve, kozmetike a liečivách. Bol objavený v 60-tych rokoch 20. storočia. Dodáva sa vo forme bieleho, bez zápachu a nehygroskopického (nefľaky absorbuje vlhkosť) prášku, vo vysokej miere rozpustného vo vode. Medzi ďalšími potravinárskymi aplikáciami a výhodami isomaltu stojí za zmienku, že je odolný voči vysokým teplotám, možno ho použiť v pekárskych výrobkoch a nezpôsobuje lepenie cukrovín. Isomalt, v množstve nevyhnutnom na dosiahnutie zamýšľaného účelu, možno použiť mimo iné: vo výrobe: Kyslé mliečne výrobky s pridanými arómami alebo arómami so zníženou energetickou hodnotou alebo bez cukru Zmrzlina so zníženou energetickou hodnotou Džemy, želé, marmelády so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru Kakaové a čokoládové výrobky so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru Žuvačka bez cukru Raňajkové cereálie alebo výrobky na báze cereálií so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru Pečivo a dorty so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru Diétne potraviny pre zvláštne lekárske účely Diétne potraviny používané pri diétach na reguláciu hmotnosti Potraviny určené pre osoby s intoleranciou na lepok Dezerty so zníženou energetickou hodnotou alebo bez pridaného cukru Doplnky výživy.