Zlatý klas na prípravu krémov a náplní (40 g)

Zlatý klas bez lepku je univerzálna cukrárska surovina, ideálna na prípravu jemných krémov, náplní alebo zahustenie sladkých dezertov. Má ľahkú vanilkovú príchuť a výborne sa hodí do tort, rezov, zákuskov, rolád alebo ako základ krému k dukátovým buchtám. Môžeš ho pridať aj do jemných cest a korpusov.

Príprava je rýchla: obsah sáčku rozmiešaj v 100 ml mlieka. Zvyšok mlieka oslaď podľa chuti, priveď do varu a za stáleho miešania prilievaj rozmiešanú zmes. Krátko povar, približne 1–2 minúty. Hotový krém môžeš obohatiť čokoládou, kávou, orechmi, mandľami alebo rumovou príchuťou. Pripraviť ho možno aj s vhodnou rastlinnou alternatívou mlieka.

Výhodou je všestrannosť – jeden sáčok využiješ pri domácom pečení aj pri príprave tortových krémov a zákuskov. Výrobok je bez lepku, takže je vhodný aj na bezlepkové pečenie.