Sušené bielky - albumín na makrónky

Sušené bielky na výrobu makróniek vám uľahčia prácu. Sušené bielky, známe aj ako albumín, sa bežne používajú v makrónkach. Použitie sušených bielkovín namiesto čerstvých umožňuje lepšiu stabilitu cesta a uľahčuje proces sušenia, čo vedie k dokonalému tvaru a textúre makrónok. Albumín sa ľahšie vyšľahá do tuhých špičiek, čo je kľúčové pre dosiahnutie hladkých a rovnomerných makrónok. Sušené bielky pomáhajú makrónkam udržať si tvar počas pečenia a zabraňujú ich roztiekaniu.

Filtrovať produkty

Počet produktov: 3

Sušené vaječné bílky s cukrem - albumin v prášku 800g - Kelmy

Sušené vaječné bielky. Balenie 800 g.

30,70 €
3.8 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Sušené vaječné bílky s cukrem - albumin v prášku 100g - Kelmy

Sušené vaječné bielky. Balenie 100 g.

6,20 €
6.2 € / 100g

Nie je na sklade

Zobraziť

Sušené vaječné bílky, 125g - FunCakes

Sušené vaječné bielky. Balenie 125 g.

8,50 €
6.8 € / 100g

Nie je na sklade

Zobraziť

Ako použiť sušené bielky v makronkách:

Príprava: Sušené bielky sa zvyčajne zmiešajú s vodou podľa pokynov na obale.

Potom sa vyšľahajú s cukrom, kým sa nevytvoria pevné špičky.

Zvyšné prísady sa pridajú do vyšľahaných bielkov podľa receptu. Cesto na makronky sa vytvaruje do požadovaného tvaru a pred pečením sa suší, čo pomáha vytvoriť charakteristické špičky. Pri použití sušených bielkov dodržujte pokyny pre skladovanie a prípravu, aby ste zabezpečili ich bezpečnú konzumáciu.

Top produkty sa triedia podľa predaja a skladovej dostupnosti, potom sa náhodne pridávajú produkty v zľave a nové produkty.