Šľahačka

šľahačka je nevyhnutný pomocník pri pečení. V našej ponuke nájdete šľahačky rastlinné, ktoré neobsahujú laktózu, aj tradičné živočíšne šľahačky z mlieka. Niektoré šľahačky sú už rovno sladené, takže nemusíte strácať čas s ich ochucovaním. Nesladené šľahačky môžete dochutiť podľa vašej chuti, alebo ich pridávať do cesta. Kvalitná šľahačka, ktorú u nás nájdete, je zárukou, že vždy ušľaháte vynikajúci krém či náplň do vašich zákuskov. Ušľahaná šľahačka je pevná o dobre drží tvar, je tak vhodná aj na plnenie do ozdobovacích vrecúšok. Šľahačku môžete ochutiť pomocou arómy, ochucovacej pasty, či ofarbiť gélovou farbou.

Najpredávanejšie

Rastlinná šľahačka Blanca sladená (1 l) 3013 dortis Na sklade > 10 ks

Odporúčame osobný odber v predajni .

3,30 €

Rastlinná šľahačka Decor Up (1 l) 3889 dortis Na sklade > 10 ks

Odporúčame osobný odber v predajni .

3,80 €

Rastlinná šľahačka Rosette 1l Na sklade > 10 ks

Rozetová zeleninová šľahačka od spoločnosti Zeelan

3,20 €

Šľahačka je rastlinný alebo živočíšny krém hojne využívaný v cukrárstve. Kvalitná šľahačka sa musí dať dobre našľahať, aby držala tvar, ale aby bola aj tak nadýchaná. V našej ponuke nájdete obidva typy šľahačiek, ktoré spĺňajú tieto náročné požiadavky.

Pred šľahaním je nutné šľahačku dobre vychladiť, len tak budete mať istotu, že sa šľahačka vyšľahá. Najrýchlejšie šľahačku vyšľaháte pomocou elektrického šľahača, alebo ručne metličkou. Vyšľahanú šľahačku potom môžete využiť ako základ na tortovú náplň, na doplnenie zmrzlinových pohárov, alebo ju navŕšte do cukrárskeho vrecúška a vytvárajte rôzne druhy ozdôb na torty. Stačí si vybrať tu správnu zdobiacu špičku. Šľahačka má bielu farbu a je tak vhodná aj na farbenie. Pridajte kvapku gélovej farby na ešte krajšie zdobenie šľahačkou.

S kvalitnou šľahačkou sa dá ľahko vyrobiť vynikajúca parížska šľahačka. Stačí v nej rozpustiť čokoládu a nechať vychladiť v chladničke. Z vychladenej hmoty potom dobre vyšľaháte pevný lahodný krém.

Chuť šľahačky môžete vyzdvihnúť práškovým cukrom, prípadne zvoľte už sladený variant šľahačky. Ak chcete získať zaujímavejšiu chuť použite stužovadlo šľahačky. Vybrať si môžete z mnohých rôznych príchutí stužovadiel, ktoré okrem ochutenia zaručia, že vždy vyšľaháte dokonale pevnú šľahačku. Ako dochucovadlo do šľahačky môžete použiť aj potravinársku arómu alebo ochucovaciu pastu. Môžete si tak pripraviť šľahačku, ktorá sa bude presne hodiť do vášho zákusku.

S lahodnou šľahačkou jednoducho neskazíte žiadny zákusok!