Profesionálna silikónová forma na lanýže „Koruna“. Celkový objem 540 ml.
Forma na lančík v tvare koruny, navrhnutá v spolupráci s cukrárkou Carmine Di Donnou, vďaka elegantným guľkám vytvára rafinované obložené dezerty alebo efektné jednotlivé porcie na zdobenie. Súčasťou je funkčné plastové vykrajovátko pre originálne dekorácie a pevné základy. Carmine Di Donna je talianska cukrárka, ktorá majstrovsky spája tradičné pečivo s modernou tvorbou, čím vznikajú jedinečné dezerty. V roku 2015 sa stal šéfom cukrárstva v ocenenej reštaurácii šéfkuchára Gennara Esposta Torre del Saracino, v roku 2017 vstúpil do Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI) a v roku 2020 ho sprievodca Identità Golose vyhlásil za „Najlepšieho cukrára roku 2020“. Dnes pôsobí ako poradca pre firmy, cukrárne a školy varenia.
Forma na lančík Eclair75 od Silikomart Professional má 8 dutín po 75 ml a je určená na prípravu elegantných zákuskov s nadčasovým nádychom.
Rozmery: 30×19 cm
Veľkosť: 8,5×8,5 cm
| Kategória: | Mini formy, moussecake, semifreddo |
| Mini formy na pečenie | |
| Výrobca | Silikomart |
| EAN | 8051085341887 |
| Kód produktu | 36.361.87.0065 |