100 % ( 4 hodnotenie )

Plátkové želatíny 20 g 9520 dortis

Použitie: Potrebný počet plátkov namočíme do vlažnej vody na 5 minút, potom vodu sľíme a želatínu dôkladne vyždímame .

3,00 €
15 € / 100g

s vernostným programom ušetríte až 15%

Na sklade > 10 ks

Potrebujete s niečím poradiť?

Spýtať sa

Chcete sledovať cenu a dostupnosť?

Začať hliadať

Popis produktu
Recenzia 4
Súvisiace produkty

Použitie: Potrebný počet plátkov namáčame do vlažnej vody na 5 minút, potom vodu zlejeme a želatínu dôkladne vyžmýkame. Ak používame želatínu do teplých surovín, ihneď sa rozpustí (omáčky, na ztuhnutie ľahkých krémov a šľahačkových mousse s nižším obsahom tuku). Ak chceme želatínu použiť do studených dezertov, najprv ju namočíme a necháme nabobtnať cca 5 minút, potom ju dôkladne vyžmýkame, dáme do misky, zohriejeme v mikrovlnnej rúre alebo v kastróliku a dôkladne miešame, kým sa nerozpustí. Nemusíme ju presiahnuť teplotou, iba rozpustiť!! Ďalej želatínu pridáme za neustáleho miešania studených dezertov (do vyšľahanej šľahačky, krémov, pudingov, do aspikov). Potom uložíme do chladu na 4 hodiny.

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 20 g

Zloženie produktu

100% bravčová koža

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ	1444 kJ
Energetická hodnota kcal	345 kcal
Tuk	0,6 g
- z toho nasýtených	0,3 g
Sacharidy	0 g
- z toho cukry	0 g
Bielkoviny	83-91 g
Vláknina	0 g
Soľ	1 g