Callebaut Cappuccino 200 g

Chceš dezertu dodať chuť cappuccina bez zložitého dochucovania? Callebaut Callets Cappuccino 200 g sú čokoládové zrniečka s jemnou kávovou príchuťou, ktoré spájajú krémovosť čokolády, tóny praženého kakaa, mliečnu hebkosť a príjemný nádych kávy. Výsledkom je čokoláda ideálna do moderných dezertov, pralín aj tortových krémov, keď chceš ponúknuť niečo iné než klasickú mliečnu alebo horkú čokoládu.

Callets majú praktický tvar malých zrniek, takže sa rýchlo a rovnomerne rozpúšťajú. Využiješ ich na ganache, mousse, crémeux, pralínové náplne, čokoládové tabuľky, polevy, krémy, dezertné poháriky aj ochutené horúce nápoje. Skvele ladia s karamelom, lieskovými orechmi, mandľami, vanilkou či šľahačkou, ale aj s výraznejším ovocím — napríklad malinami, jahodami alebo citrónovou kôrou. S nimi ľahko pripravíš dezert, ktorý bude pôsobiť cukrársky profesionálne, no prirodzene chutne.

Callebaut je belgická značka obľúbená medzi cukrármi pre spoľahlivé spracovanie a konzistentné výsledky. Tieto cappuccino čokoládové callets spracuješ ako bežnú čokoládu – hodia sa na rozpúšťanie, temperovanie, odlievanie do foriem aj do krémových základov. Praktické 200 g balenie je ideálne na domáce pečenie, testovanie nových chutí alebo menšie cukrárske projekty, kde chceš dezertu dodať jemný kávový šmrnc.

Hlavné výhody produktu:

• čokoládové callets s cappuccino príchuťou
• spojenie čokolády, mliečnej krémovitosti a jemných kávových tónov
• vhodné na pralínky, ganache, mousse, krémy, polevy aj tabuľky
• malé zrná sa ľahko dávkujú a rýchlo rozpúšťajú
• skvelé do moderných dezertov s karamelom, orechmi alebo ovocím
• praktické 200 g balenie na domáce pečenie aj ochutnávanie
• kakao pochádza z programu Cocoa Horizons zameraného na udržateľné pestovanie kakaa