Tieto ProEspumy možno použiť na výrobu teplých a studených espum, peny, zmrzlín, Nitro Dragon a koktailov a penyových zálivek Longdrink. Dávkovanie: 100 g / 1 liter tekutiny. Pre Gin Tonic Espuma pridajte 2/3 tonickej vody, 1/3 ginu, 100 g ProEspuma do Gourmet Whip, raz pretrepte a máte hotovo.
Balenie obsahuje: 700 g
Sušená glukóza, dextróza, rastlinný tuk, emulgátory: (E471), estery mono- a diglyceridov kyseliny mliečnej (E472b), estery mono- a diglyceridov kyseliny diacetylvinnej (E472e), alginát sodný (E401), mliečna bielkovina, sacharóza, guarová guma (E412), karagenan (E407), antioxidant: hydrogénfosforečnan draselný (E340ii).
| Alergény | arašidy, zeler, lepok, Mäkkýše, mlieko, Oxid siričitý a siričitany, sezam, vajcia |
| Energetická hodnota kJ | 1517 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 362,5 kcal |
| Tuk | 0,5 g |
| - z toho nasýtených | 0,4 g |
| Sacharidy | 80 g |
| - z toho cukry | 70 g |
| Bielkoviny | 7 g |
| Soľ | 0,63 g |
Španielsko
| Kategória: | Agar, želatína a pektín |
| Výrobca | SOSA |
| EAN | 8414933526018 |
| Kód produktu | 38976 |