Potahovací hmota 1 Kg - tělová

Potahovacia hmota svetlej telovej farby s výbornou konzistenciou. Je pružná, netrhá sa a rozvaľkáte ju aj na veľmi tenký plát. Má jemnú vanilkovú arómu. Potahovacie hmoty Kelmy sú primárne určené na potiahnutie tort, no hodia sa aj na modelovanie. (Vymodelované ozdoby nechajte dlhšie vyschnúť.) Hmota bude optimálne vláčna a hladká, ak ju pred použitím dôkladne prepracujete pri izbovej teplote približne 22 °C. Najlepšie sa rozvaľkáva medzi potravinárskymi fóliami; na podsypanie odporúčame špeciálny podsypový cukor alebo zemiakový škrob. Nižšie nájdete postup spracovania potahovacej/modelovacej hmoty: 1) Hmotu vždy vyberte z obalu. Posúdiť jej tuhosť stlačením zabaleného sáčku nestačí – v obale pôsobí každá hmota „stuhnutá“. 2) Samotnú hmotu miesením v rukách dôkladne zmäkčite. Doba miesenia závisí od značky: - Hmota značky Kelmy – veľmi poddajná, stačí miesiť niekoľko desiatok sekúnd (cca do 1 minúty). - Hmota značky SmartFlex – pevnejšia, potrebuje približne 20–25 minút miesenia. - Ostatné hmoty sa väčšinou pohybujú medzi týmito hodnotami. 3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ na zmäkčenie hmoty použiť vodu, zahrievať vo vodnom kúpeli či v mikrovlnnej rúre. Použitím ktoréhokoľvek z týchto prostriedkov dôjde k zničeniu hmoty!