Loading...

Macaronmix zmes na výrobu makrónok 0,5 kg

Vďaka zmesi Macaronmix od Zeelandia upečiete macaronky ako z francúzskej cukrárne – hladké, nadýcha­ne a s dokonalou mandľovou chuťou.

Na objednávku 4-8 dní
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete sledovať cenu a dostupnosť?
Začať hliadať

Kompletná zmes Macaronmix Zeelandia je ideálnym riešením pre všetkých cukrárov, ktorí chcú dosiahnuť konzistentné a profesionálne výsledky bez zbytočných komplikácií. Vďaka tejto zmesi pripravíte makrónky so hladkým povrchom bez prasklín, chrumkavou kôrkou a jemne nadýchaným vnútrom, ktoré sa rozpúta na jazyku. Typická mandlová chuť podtrhne každú náplň – od klasických maslových krémov až po ovocné či čokoládové ganache.

Použitie zmesi je veľmi jednoduché a časovo úsporné. Stačí zmiešať 1000 g Macaronmixu s 200 g vody, vyšľahať 5 minút na 2. rýchlostný stupeň a nastriekať vreckom na silikónovú podložku. Po krátkom zaschnutí je možné makrónky upiecť pri 140–150 °C a počas 25 minút získať až 120 dokonale rovnomerných kúskov (cca 10 g cesta na makrónku). Výsledkom je vždy profesionálny vzhľad a chuť, ktorú ocenia zákazníci i hostia.

Macaronmix je vhodný ako pre cukrárske prevádzky a kaviarne, tak aj pre nadšených domáce pekárov, ktorí túžia po istote úspechu. Vďaka svojej konzistencii šetrí čas, minimalizuje riziko chýb a umožňuje sústrediť sa na kreatívne zdobenie a kombináciu chutí.

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 500 g

Zloženie produktu

cukor, mandle (22%), pšeničný škrob, vaječný bielok v prášku, rastlinný olej (repkový), emulgátory (E472b, E477), sušený glukózový sirup, sušené odstredené mlieko, zahusťovadlo E415, soľ

Alergény lepok, mlieko, orechy

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 1914 kJ
Energetická hodnota kcal 457,3 kcal
Tuk 14,46 g
    - z toho nasýtených 2,22 g
Sacharidy 72,84 g
    - z toho cukry 64,46 g
Bielkoviny 7,44 g
Vláknina 2,45 g
Soľ 0,14 g

Krajina pôvodu

Česká republika

Výrobná spoločnosť
Dortisimo.cz s.r.o.
Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
praha@dortisimo.cz
www.dortisimo.cz

Technické parametre

Kategória: Zmes na makrónky
Príprava múčnikov, tort, dezertov
Výrobca dortis
EAN 2017000001331
Kód produktu DR-197

Recenzia

100 %
Zmes, ktorú dobre poznám a z ktorej rada pripravujem makrónky. Kvalitná a rýchlejšia alternatíva, ktorá sa vyrovná klasike bez zdĺhavej prípravy.
100 %
Zmes poznám a podľa mňa je výborná.
Skvelé! O pár týždňov ju vyskúšam a napíšem recenziu.
Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Na prípravu makróniek sa vám môže hodiť

Silikónová forma na makrónky tvar srdca, hnedá

Forma na makrónky v tvare srdca z kvalitného silikónu.

15,80 €

Na sklade > 10 ks

Orion silikónová forma na makrónky (48 ks) 123276 dortis

Toto sladké potešenie v podobe snehovej pusinky — zvonka chrumkavé, vo vnútri mäkké a spojené krémom

8,60 €

Na objednávku 4-8 dní
-23 %
Šablóna na makrónky 42 × 29 cm

Šablóna na makrónky 42 × 29 cm

šablóna na makrónky. Rozmery 42 × 29 cm.

7,80 €

Na sklade > 10 ks

Silikónová forma na makrónky

Silikónová forma na makrónky umožní pripraviť naraz 48 ks tohto obľúbeného dezertu. Rozmery: 38 ×

5,90 €

Na sklade > 10 ks

Silikónová forma na makrónky 28 × 25 cm

Silikónová forma na makrónky umožní pripraviť naraz 30 ks tohto obľúbeného dezertu. Rozmery: 28,6 × 2

5,40 €

Na sklade > 10 ks

Silikónová forma na makrónky 110 – 300 × 175 mm

Silikónová forma na makrónky. Rozmery 110–300 × 175 mm.

29,80 €

Na sklade 5 ks

Vanilkové zrnká všetko krásne prevoňajú, skúste

Vanilkový struk Bourbon – Gourmet 1 ks / Grade A (16 cm+)

Objavte pravú lahodnosť vanilky — madagaskarský vanilkový lusk Bourbon (Planifolia) v prémiovej kv

2,70 €
81.1 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Vanilkový lusk Tahiti, 1 ks, 15 cm

Vanilka tahitensis, 1 kus

1,70 €
170 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Gurmánska vanilka triedy A – vanilkový struk, 1 ks

Prvotriedná gurmánska vanilka — 1 ks

3,80 €

Na sklade > 10 ks

Vanilkový struk Tahiti, 4 kusy + 1 zadarmo - vanilka 15 cm

Suchý vanilkový struk na macerovanie Tahiti, 4 ks + 1 zadarmo

7,00 €
140 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Vanilkový struk Bourbon – Gourmet, 1 ks / trieda A (18 cm+)

Objavte pravú lahodnosť vanilky – madagaskarský vanilkový struk Bourbon (Planifolia) v prémiovej k

3,10 €
82.9 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Vanilkový struk Bourbon – Gourmet 100 g / Grade A (16 cm+) cca 30 ks

Objavte pravú lahodnosť vanilky — madagaskarský vanilkový struk Bourbon (Planifolia) v prémiovej k

52,30 €
52.3 € / 100g

Na sklade posledné 3 kusy