Kakaové maslo farebné 78 g — Sangria, Tiffany Blue

S týmto farebným kakaovým maslom Roxy & Rich vytvoríte dekadentné, výrazné dekorácie pre vaše pečivo. Na rozdiel od potravinárskych farbív na vodnej báze a tekutých gélových farbív sa farebné kakaové maslo dobre mieša s väčším množstvom prísad a zvyšuje účinnosť. Je rozpustné v tukoch, takže sa ľahko rozptýli v čokoláde, ganache alebo maslovom kréme. Pridajte žiarivé farby do cukrárskych výrobkov alebo vytvorte elegantné dekorácie bez rizika separácie či zrazenia, ktoré sa vyskytuje pri farbách na vodnej báze, a zabezpečte tak hladký povrch hotových výrobkov. Kakaové maslo je ideálne na dosiahnutie jemných pastelových odtieňov aj brilantných tónov v tukových dezertoch. Použite ho na maľovanie priamo na čokoládové kúsky alebo natrite štetcom čokoládové formy pre farebný povlak pri tuhnutí. Pridajte ho do hodvábne bielej čokoládovej ganache alebo nadýchaného amerického maslového krému, aby ladilo s farbami akcie alebo farebnou schémou zákazníka. Farebné kakaové maslo je vhodné aj do airbrushu — stačí zohriať špičku pištole, aby maslo zostalo rozpustené a aplikácia bola rovnomerná. Vhodné do mikrovlnnej rúry. Stláčacia fľaštička uľahčuje aplikáciu a znižuje neporiadok. Ohrievajte v mikrovlnnej rúre v 10‑sekundových intervaloch, až kým nezmäkne požadované množstvo. K dispozícii aj balenie 56 g.