Loading...

Domáce pečivo

Radi si osladíme naše životy. Košíčky, sušienky, torty, koláče a palacinky. V poslednom čase je však stále populárnejšie upiecť si vlastné domáce pečivo. Nie je nič lepšie, než keď sa vám ráno po byte šíri vôňa čerstvo upečeného domáceho chleba alebo rožkov. Radi pečieme, experimentujeme v kuchyni, necháme sa inšpirovať receptami, kombinujeme chute a vytvárame nové, krásne zdobené pečivo. Môžete vyrábať domáce pečivo bez droždia aj krásne kysnuté, kde je hlavnou zložkou droždie alebo žitný kvások. Pripraviť si môžete aj lahodné domáce žemle so sadlom či slaninou či iné chrumkavé domáce pečivo.

Pečenie chleba

Nie je nič lepšie, než si upiecť vlastný domáci chlieb. Čerstvý, voňavý, chrumkavý - pre väčšinu z nás je chleba neoddeliteľnou súčasťou jedál. Pečenie chleba doma nie je zložité umenie, stojí za to vyskúšať a čas od času vymeniť kupovaný chlieb za domáci. Každý vie, že „človek nežije len chlebom“. Určite je však na druhej strane ťažké predstaviť si raňajky bez krajca chleba. Chlieb je neoddeliteľnou súčasťou našej stravy. Základnou zložkou chleba je múka. Druh múky je určený uvedením názvu obilniny, z ktorej bola získaná, a tá ktorú používame, výrazne ovplyvňuje vzhľad, chuť a zdravotné hodnoty nášho domáceho chleba. Chlieb z domácej pekárne pripravíte pomerne ľahko a rýchlo. Môžete ho piecť v noci a ráno sa dočkáte krásne chrumkavého čerstvého pečiva. Aká múka sa používa v recepte na domáci chlieb?

-        pšeničná múka - vyznačuje sa vyšším obsahom lepku v porovnaní so žitnou múkou. Pečený chlieb je pružný a nadvihnutý.
- žitná múka - obsahuje menšie množstvo lepku, vďaka čomu má chlieb charakteristickú kompaktnú štruktúru.
- špaldová múka - obsahuje hodnotnejšie minerály a vitamíny než pšenica.
- jačmenná múka - vyznačuje sa nižším obsahom lepku než pšeničná múka. Je dobré ju zmiešať s inými múkami.
- ovsená múka - obsahuje stopové množstvá lepku, používa sa pri pečení v kombinácii s inými múkami, obsahuje veľké množstvo vlákniny a vitamínu B.

Ak potrebujete alebo chcete vyrobiť domáci bezlepkový chlieb, musíte samozrejme použiť tú správnu múku. Medzi bezlepkovými múkami sú najpopulárnejšie proso, ryža, pohánka, kukurica a zemiaky. Ak chcete experimentovať trochu viac, môžete hľadať aj sójovú, fazuľovú, tapiokovú alebo napríklad gaštanovú múku.

Najpredávanejšie

1.
Podložka na pečenie či vaľkanie cesta. Životnosť m

13,80 EUR
2.
Forma na pečenie chleba z kvalitnej keramiky s vnú

16,50 EUR
3.
Sušené droždie vyniká veľmi jednoduchou prípravou.

0,70 EUR
Filtrovať

Forma na pečenie 4 bagety 38 × 33 cm

SLEVA
18%

TESTOVÁNO
Forma na pečenie 4 bagety 38 × 33 cm
Forma na pečenie bagiet s nepriľnavou vrstvou na jednoduché a rýchle pečenie 4 kusov bagiet so zlatis
8,60 EUR
Skladom 5 ks

Cukrárenská stierka 15 cm


TESTOVÁNO
Cukrárenská stierka 15 cm
Praktická stierka z kvalitného pružného antikora na rôzne cukrárske činnosti
9,20 EUR
Skladom > 30 ks

Droždie 3 x 7 g

Vyrobeno
v Německu
Droždie 3 x 7 g
Sušené droždie vyniká veľmi jednoduchou prípravou. Nemusíte robiť kvások, aby ste upiekli chutný kolá
0,70 EUR
Skladom > 30 ks

Cukrárske droždie Amonium 30 g

Cukrárske droždie amonium s objemom 30 g. Kvalitné droždie na prípravu rôznych druhov dezertov.
1,30 EUR
Skladom > 5 ks

Slamienka ratanová na kysnutie chleba 25 × 12 × 7,5 cm

6,50 EUR
Skladom > 10 ks

Slamienka na kysnutie chleba z ratanu – okrúhla 21 cm

Okrúhla slamienka z ratanu na kysnutie, uskladnenie aj servírovanie pečiva
11,20 EUR
Skladom posledné 3 kusy

Silikónová podložka na pečenie 40 × 30 cm

Profesionálna silikónová podložka na pečenie, ktorá je schopná odolávať teplotám od - 40 °C do + 240 
12,20 EUR
Skladom > 5 ks

Forma na pečenie chleba – keramika – 33 × 16 × 9,5 cm

Forma na pečenie chleba z kvalitnej keramiky s vnútornou glazúrou.
16,50 EUR
Skladom 4 ks

Sušený fermentovaný kvások 30 g

Sušený fermentovaný kvások na výrobu chleba
2,00 EUR
Skladom > 10 ks

Silikónová podložka 40 × 60 cm


TESTOVÁNO
Silikónová podložka 40 × 60 cm
Podložka na pečenie či vaľkanie cesta. Životnosť minimálne 3000 použití.
23,50 EUR
Skladom 5 Ks

Slamenica na kysnutie chleba oválna 24 x 18 x 9 cm

10,80 EUR
Skladom posledný 1 kus

Cukrárenská stierka 16 cm

Cukrárska stierka na prácu s čokoládou a ďalšími cukrárskymi hmotami.
6,80 EUR
Skladom > 10 ks

Rímsky hrniec 4l


TESTOVÁNO
Rímsky hrniec 4l
Hrniec oválneho tvaru na pečenie chleba, mäsa, rýb, zeleniny a mnohých ďalších potravín vhodný na dié
29,20 EUR
Skladom 5 ks

Forma na pečenie chleba v rúre okrúhla

Keramická forma s glazovaným povrchom na pečenie domáceho chleba.
17,10 EUR
Skladom posledný 1 kus

Forma na chlieb obdĺžniková 30 cm

Prichystajte si vynikajúci chlieb, múčnik alebo iný pokrm podľa ľubovôle. Zvoľte na jeho realizáciu u
10,20 EUR
Skladom > 10 ks

Slamienka ratanová na kysnutie chleba 21,5 × 8,5 × 8 cm

7,00 EUR
Skladom posledný 1 kus

Forma na pečenie obdĺžnik 25 × 8 × 8 cm


TESTOVÁNO
Forma na pečenie obdĺžnik 25 × 8 × 8 cm
Kvalitná nepriľnavá forma, ktorá je vybavená špeciálnou povrchovou úpravou. Výrobným materiálom je po
8,40 EUR
Skladom 5 ks

Slamenica na kysnutie chleba 22 cm x 8,5 cm

Okrúhla slamenica na kysnutie chleba. Po vybratí získa vykysnutý chlieb okrúhly tvar. Priemer 22 cm,
13,90 EUR
Skladom 4 ks

Slamenica na kysnutie chleba 29 cm x 8 cm so stredom


TESTOVÁNO
Slamenica na kysnutie chleba 29 cm x 8 cm so stredom
Okrúhla slamenica na kysnutie chleba. Po vybratí získa vykysnutý chlieb okrúhly tvar. Priemer 28 cm.
18,00 EUR
Skladom 4 ks

Forma na pečenie obdĺžnik 30 × 8 × 8 cm


TESTOVÁNO
Forma na pečenie obdĺžnik 30 × 8 × 8 cm
Moderne vyzerajúca forma na pečenie, ktorá je vyrobená zo špeciálnej ocele s nepriľnavým povrchom.
9,60 EUR
Skladom > 5 ks

Forma na pečenie minibagiet 170 × 55 cm


TESTOVÁNO
Forma na pečenie minibagiet 170 × 55 cm
Forma na pečenie minibagiet Silikomart.
14,80 EUR
Není skladem

Tvarovač na pečivo kruh 7,5 cm


TESTOVÁNO
Tvarovač na pečivo kruh 7,5 cm
Príprava pečiva môže byť veľmi jednoduchá, ak na tento proces využijete kruhový tvarovač vyrobený z p
2,90 EUR
Skladom posledné 2 kusy

Forma na pečenie obdĺžnik 35 × 8 × 8 cm


TESTOVÁNO
Forma na pečenie obdĺžnik 35 × 8 × 8 cm
Forma na pečenie s objemom 2,3 litra, v ktorej môžete pripravovať pochutiny, ako sú torty, múčniky, k
11,10 EUR
Skladom > 5 ks

Sušené droždie 30 g

Sušené droždie v prášku na prípravu akéhokoľvek kysnutého cesta.
1,70 EUR
Skladom posledné 2 kusy

Sušené droždí 2x16g - BIOWIN

1,20 EUR
Skladom posledný 1 kus

Forma na chlieb 30 × 11 × 7 cm hliníková

Forma na chlieb s dvoma nepriľnavými vrstvami vhodná do všetkých typov rúry na pečenie. Objem: 2,2 l.
10,20 EUR
Skladom 5 ks

Slamienka ratanová na kysnutie chleba 23 × 23 × 7 cm

8,10 EUR
Skladom > 5 ks

Bio droždie

Vyrobeno
v Německu
Bio droždie
Sušené BIO droždie vyniká veľmi jednoduchou prípravou. Nemusíte robiť kvások, aby ste upiekli chutný
1,50 EUR
Skladom > 10 ks

Forma na chlieb 25 × 11 × 7 cm hliníková

Forma s nepriľnavým povrchom na pečenie klasického chleba aj biskupského chlebíka.
9,00 EUR
Skladom 4 ks

Slamenica na kysnutie chleba 27 cm x 13 cm x 6,5 cm

Ratanová slamenica na kysnutie chleba. Po vybratí získa vykysnutý chlieb klasický tvar obdĺžnikového
15,40 EUR
Skladom posledné 2 kusy

Rímska forma keramická 2 l 30 cm

Forma na pečenie  vhodná do rúry na pečenie
9,80 EUR
Skladom > 5 ks

Silikónová forma Plumcake alebo na biskupský chlebíček 1,5l 26 x 10 x 7 cm

Silikónová forma na biskupský chlebíček alebo Plumcake od výrobcu Silikomart. Rozmery 26 × 10 × 7 cm.
18,40 EUR
Skladom posledné 2 Ks

Slamenica na kysnutie chleba 30 x 15 x 8 cm

Slamenica na kysnutie chleba. Po vybratí získa vykysnutý chlieb klasický tvar obdĺžnikového bochníka.
16,90 EUR
Skladom > 5 ks

Silikónová forma na koláč obdĺžniková 30 cm

Využívajte na prípravu koláčov a múčnikov adekvátne kuchynské nástroje, medzi ktoré patrí aj silikóno
12,40 EUR
Skladom posledný 1 kus

Slamienka ratanová na kysnutie chleba 36 × 14 × 6 cm

8,30 EUR
Skladom > 30 ks

Na vlastnom sklade máme viac ako 8 000 položiek. To znamená, že tovar označený skladom je naozaj skladom v našom sklade v Prahe 8. Tento tovar expedujeme najneskôr druhý deň.

Dopravu pre štandardné zásielky máme zadarmo od 180EUR. Navyše osobný odber v kamennej predajni je ZADARMO pre všetky objednávky.

Ponúkame Vám vernostný program, s ktorým môžete získať zľavy na každý nákup.

Predlžujeme pre Vás záruku na vrátenie nepoužitého tovaru bez udania dôvodu na 1 mesiac.

Nastavenie cookie