Domáce pečivo

Radi si osladíme naše životy. Košíčky, sušienky, torty, koláče a palacinky. V poslednom čase je však stále populárnejšie upiecť si vlastné domáce pečivo. Nie je nič lepšie, než keď sa vám ráno po byte šíri vôňa čerstvo upečeného domáceho chleba alebo rožkov. Radi pečieme, experimentujeme v kuchyni, necháme sa inšpirovať receptami, kombinujeme chute a vytvárame nové, krásne zdobené pečivo. Môžete vyrábať domáce pečivo bez droždia aj krásne kysnuté, kde je hlavnou zložkou droždie alebo žitný kvások. Pripraviť si môžete aj lahodné domáce žemle so sadlom či slaninou či iné chrumkavé domáce pečivo.

Pečenie chleba

Nie je nič lepšie, než si upiecť vlastný domáci chlieb. Čerstvý, voňavý, chrumkavý - pre väčšinu z nás je chleba neoddeliteľnou súčasťou jedál. Pečenie chleba doma nie je zložité umenie, stojí za to vyskúšať a čas od času vymeniť kupovaný chlieb za domáci. Každý vie, že „človek nežije len chlebom“. Určite je však na druhej strane ťažké predstaviť si raňajky bez krajca chleba. Chlieb je neoddeliteľnou súčasťou našej stravy. Základnou zložkou chleba je múka. Druh múky je určený uvedením názvu obilniny, z ktorej bola získaná, a tá ktorú používame, výrazne ovplyvňuje vzhľad, chuť a zdravotné hodnoty nášho domáceho chleba. Chlieb z domácej pekárne pripravíte pomerne ľahko a rýchlo. Môžete ho piecť v noci a ráno sa dočkáte krásne chrumkavého čerstvého pečiva. Aká múka sa používa v recepte na domáci chlieb?

- pšeničná múka - vyznačuje sa vyšším obsahom lepku v porovnaní so žitnou múkou. Pečený chlieb je pružný a nadvihnutý.
- žitná múka - obsahuje menšie množstvo lepku, vďaka čomu má chlieb charakteristickú kompaktnú štruktúru.
- špaldová múka - obsahuje hodnotnejšie minerály a vitamíny než pšenica.
- jačmenná múka - vyznačuje sa nižším obsahom lepku než pšeničná múka. Je dobré ju zmiešať s inými múkami.
- ovsená múka - obsahuje stopové množstvá lepku, používa sa pri pečení v kombinácii s inými múkami, obsahuje veľké množstvo vlákniny a vitamínu B.

Ak potrebujete alebo chcete vyrobiť domáci bezlepkový chlieb, musíte samozrejme použiť tú správnu múku. Medzi bezlepkovými múkami sú najpopulárnejšie proso, ryža, pohánka, kukurica a zemiaky. Ak chcete experimentovať trochu viac, môžete hľadať aj sójovú, fazuľovú, tapiokovú alebo napríklad gaštanovú múku.

Filtrovať produkty

Počet produktov: 56

Skalpel 16 cm

Skalpel dĺžky 16 cm určený na tvorbu jedlých dekorácií.

6,90 €

Na sklade posledné 3 kusy

Testované

Cukrárska stierka 15 cm

Praktická stierka z pružnej nerezovej ocele vysokej kvality, ideálna na rôzne cukrárske práce

9,00 €

Na sklade > 10 ks

Nové

Ošatka na kysnutie chleba s plátnom, 20 cm

Upeč si domáci chlieb s krásnym rustikálnym vzhľadom – ratanový košík s plátenou vložkou pomôže ce

14,10 €

Na sklade 5 ks

Ošatka prútená na kysnutie chleba, 30 × 13 × 7 cm

Ošatka na kysnutie chleba z prútia/ratanu. Rozmery: 30 × 13 × 7 cm

7,90 €

Na sklade > 10 ks

Testované

Forma na pečenie 4 bagety, 38 × 33 cm

Forma na pečenie bagiet s nepriľnavým povrchom pre jednoduché a rýchle pečenie 4 kusov bagiet so zlat

13,90 €

Na sklade > 10 ks

Cukrárske droždie Ammonium 30 g

Cukrárske droždie amónium, obsah 30 g. Kvalitné droždie vhodné na prípravu rôznych druhov dezertov.

1,40 €
4.7 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Ošatka prútená na kysnutie chleba 25×12×7,5 cm

Ošatka na kysnutie chleba z ratanového prútia. Rozmery: 25 × 12 × 7,5 cm

6,80 €

Na sklade > 10 ks

Vyrobené v Nemecku

Bestseller

Droždie 3 × 7 g

Sušené droždie ponúka rýchlu a jednoduchú prípravu – bez nutnosti kvásku pripravíte chutný koláč,

1,10 €
15.7 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Prútená ošatka na kysnutie chleba, 25 × 16 × 8 cm

Ošatka na kysnutie chleba z kvalitného prúteného vŕšku. Rozmery: 25 × 16 × 8 cm

7,90 €

Na sklade > 10 ks

Ošatka ratanová na kysnutie chleba 21,5 × 8,5 × 8 cm

Kôš na kysnutie chleba z prútia. Rozmery: 21,5 × 8,5 × 8 cm

6,40 €

Na sklade > 10 ks

Skalpel na chlieb 15 cm

Skalpel na chlieb, dĺžka 15 cm.

3,30 €

Na sklade > 10 ks

Cukrárenský skalpel 16 cm

Skalpel pre cukrárov je ideálny na tvorbu a presné rezanie rôznych jedlých ozdôb.

4,40 €

Na sklade > 10 ks

Sušený kvások na kysnuté pečivo 30 g

Sušený fermentovaný kvások na pečenie chleba

2,20 €
7.3 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Testované

- 26%

Forma na bagety 16,5 × 38 cm

Forma na pečenie na 2 bagety. Nepriľnavý, špeciálne upravený povrch zaručuje chrumkavú kôrku.

8,50 €
6,30 €

Na sklade > 5 ks

Silikónová podložka na pečenie 40 × 30 cm

Profesionálna silikónová podložka na pečenie, odolná teplotám od -40 °C do 240 °C. Rozmery: 40 × 30 c

13,20 €

Na sklade > 10 ks

Ošatka prútená na kysnutie bagiet, 44 × 8 × 6 cm

Ošatka na kysnutie bagiet z kvalitného ratanového prútia. Rozmery: 44 × 8 × 6 cm.

8,30 €

Na sklade > 10 ks

Ošatka prútená na kysnutie chleba, 25 × 9 × 8 cm

Ošatka na kysnutie chleba z kvalitného prútia. Rozmery: 25 × 9 × 8 cm

7,10 €

Na sklade > 10 ks

Forma na pečenie chleba – keramická – 33 × 16 × 9,5 cm

Forma na pečenie chleba z kvalitnej keramiky s vnútornou glazúrou.

27,10 €

Na sklade posledné 2 kusy

Ošatka ratanová na kysnutie chleba 27,5 × 14,5 × 7 cm

Ošatka na kysnutie chleba z kvalitného prútia. Rozmery: 27,5 × 14,5 × 7 cm

6,50 €

Na sklade > 10 ks

Ošatka na kysnutie chleba, oválna, 24 × 18 × 9 cm

Oválna ošatka na kysnutie chleba. Rozmery: 24 × 18 × 9 cm.

14,70 €

Na sklade posledné 3 kusy

Cukrárska stierka 16 cm

Cukrárska stierka na prácu s čokoládou a ďalšími polievacími hmotami.

2,90 €

Na sklade 4 ks

Testované

Silikónový valček – podložka 30 × 40 cm

Podložka na pečenie alebo vyvaľovanie cesta s životnosťou minimálne 3000 použití.

15,80 €

Na sklade posledné 2 ks

Testované

Ošatka z ratanu – oválna 32 × 15 × 9 cm

Ošatka oválneho tvaru z ratanu na kysnutie, uskladnenie a servírovanie pečiva

14,40 €

Na sklade posledné 3 kusy

Testované

Rímsky hrniec 4 l

Riad oválneho tvaru určený na pečenie chleba, mäsa, rýb, zeleniny a ďalších jedál, ideálny na diétne

29,00 €

Na sklade posledné 2 kusy

Forma na chlieb obdĺžniková 30 cm

Pripravte výborný chlieb, múčnik alebo akékoľvek iné jedlo podľa vašej chuti. Vyberte si na to jedine

13,20 €

Na sklade > 10 ks

Ošatka z ratanu, oválna, 26 × 16 × 9 cm

Ošatka oválneho tvaru z ratanu na kysnutie, uskladnenie a servírovanie pečiva

19,20 €

Na sklade posledné 3 kusy

Testované

Pekáčka obdĺžnikový tvar 30x8x8 cm

Moderný vyzerajúci pečiaci plech, ktorý je vyrobený zo špeciálnej ocele s nepriľnavým povrchom.

8,60 €

Na sklade posledný 1 kus

Testované

Pečiaci plech obdĺžnikový 25 × 8 × 8 cm

Kvalitná nepriľnavá forma so špeciálnou povrchovou úpravou. Materiál: potravinárska oceľ.

7,70 €

Na sklade posledné 3 kusy

Ošatka prútená na kysnutie chleba, 23 × 23 × 7 cm

Prútený kôš ideálny na kysnutie chleba. Rozmery: 23 × 23 × 7 cm

9,00 €

Na sklade > 10 ks

Silikónový valček 50 × 40 cm

Protisklzový silikónový valček s praktickým meradlom ti uľahčí rovnomerné vykrajovanie cesta, marc

9,00 €

Na sklade > 10 ks

Testované

Silikónová forma na vianočku / veľkú housku 2,1 l

Pekáč zo silikónu na prípravu housky o rozmeroch 28,8 x 15,6 x 8,3 cm.

20,80 €

Na sklade posledný 1 kus

Testované

Ošatka na kysnutie chleba 29 × 8 cm so stredom

Okrúhla ošatka na kysnutie chleba. Po vybratí bude cesto pekného okrúhleho tvaru. Priemer 28 cm.

24,30 €

Na sklade > 5 ks

Ošatka na kysnutie chleba 22 × 8,5 cm

Kulatý košík na kysnutie chleba. Po vybratí zabezpečí chlebu pekný guľatý tvar. Priemer 22 cm, výška

19,00 €

Na sklade > 5 ks

Prehrať video

Testované

Forma na pečenie mini bagiet 20,4 x 30,8 cm

Forma na pečenie minibaget Silikomart.

13,90 €

Na sklade > 5 ks

Prútená ošatka na kysnutie chleba, 36 × 14 × 6 cm

Prútený kôš na kysnutie chleba. Rozmery: 36 × 14 × 6 cm.

7,30 €

Na sklade > 10 ks

Načítať ďalšie produkty

Top produkty sa triedia podľa predaja a skladovej dostupnosti, potom sa náhodne pridávajú produkty v zľave a nové produkty.

Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky

Na vlastnom sklade viac ako 11.000 položiek

400 000+ vybavených objednávok

83 000 + spokojných zákazníkov

Vernostný program

Možnosti dopravy

GLS Zásilkovna

Bezpečná a rýchla platba

GoPay MasterCard Visa Heureka

Produkty

Kategória

Domáce pečivo

Pečenie chleba

Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky