Domáce pečivo

Radi si osladíme naše životy. Košíčky, sušienky, torty, koláče a palacinky. V poslednom čase je však stále populárnejšie upiecť si vlastné domáce pečivo. Nie je nič lepšie, než keď sa vám ráno po byte šíri vôňa čerstvo upečeného domáceho chleba alebo rožkov. Radi pečieme, experimentujeme v kuchyni, necháme sa inšpirovať receptami, kombinujeme chute a vytvárame nové, krásne zdobené pečivo. Môžete vyrábať domáce pečivo bez droždia aj krásne kysnuté, kde je hlavnou zložkou droždie alebo žitný kvások. Pripraviť si môžete aj lahodné domáce žemle so sadlom či slaninou či iné chrumkavé domáce pečivo.

Pečenie chleba

Nie je nič lepšie, než si upiecť vlastný domáci chlieb. Čerstvý, voňavý, chrumkavý - pre väčšinu z nás je chleba neoddeliteľnou súčasťou jedál. Pečenie chleba doma nie je zložité umenie, stojí za to vyskúšať a čas od času vymeniť kupovaný chlieb za domáci. Každý vie, že „človek nežije len chlebom“. Určite je však na druhej strane ťažké predstaviť si raňajky bez krajca chleba. Chlieb je neoddeliteľnou súčasťou našej stravy. Základnou zložkou chleba je múka. Druh múky je určený uvedením názvu obilniny, z ktorej bola získaná, a tá ktorú používame, výrazne ovplyvňuje vzhľad, chuť a zdravotné hodnoty nášho domáceho chleba. Chlieb z domácej pekárne pripravíte pomerne ľahko a rýchlo. Môžete ho piecť v noci a ráno sa dočkáte krásne chrumkavého čerstvého pečiva. Aká múka sa používa v recepte na domáci chlieb?

- pšeničná múka - vyznačuje sa vyšším obsahom lepku v porovnaní so žitnou múkou. Pečený chlieb je pružný a nadvihnutý.
- žitná múka - obsahuje menšie množstvo lepku, vďaka čomu má chlieb charakteristickú kompaktnú štruktúru.
- špaldová múka - obsahuje hodnotnejšie minerály a vitamíny než pšenica.
- jačmenná múka - vyznačuje sa nižším obsahom lepku než pšeničná múka. Je dobré ju zmiešať s inými múkami.
- ovsená múka - obsahuje stopové množstvá lepku, používa sa pri pečení v kombinácii s inými múkami, obsahuje veľké množstvo vlákniny a vitamínu B.

Ak potrebujete alebo chcete vyrobiť domáci bezlepkový chlieb, musíte samozrejme použiť tú správnu múku. Medzi bezlepkovými múkami sú najpopulárnejšie proso, ryža, pohánka, kukurica a zemiaky. Ak chcete experimentovať trochu viac, môžete hľadať aj sójovú, fazuľovú, tapiokovú alebo napríklad gaštanovú múku.

Filtrovať produkty

Počet produktov: 59

Nové

Ošatka na kysnutie chleba s plátnom, 20 cm

Upeč si domáci chlieb s krásnym rustikálnym vzhľadom – ratanový košík s plátenou vložkou pomôže ce

10,90 €

Na sklade posledné 2 kusy

Testované

Forma na pečenie 4 bagety, 38 × 33 cm

Forma na pečenie bagiet s nepriľnavým povrchom pre jednoduché a rýchle pečenie 4 kusov bagiet so zlat

13,00 €

Na sklade > 10 ks

Testované

Cukrárska stierka 15 cm

Praktická stierka z pružnej nerezovej ocele vysokej kvality, ideálna na rôzne cukrárske práce

8,90 €

Na sklade > 10 ks

Cukrárske droždie Ammonium 30 g

Cukrárske droždie amónium, obsah 30 g. Kvalitné droždie vhodné na prípravu rôznych druhov dezertov.

1,30 €
4.3 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Vyrobené v Nemecku

Droždie 3 × 7 g

Sušené droždie ponúka rýchlu a jednoduchú prípravu – bez nutnosti kvásku pripravíte chutný koláč,

0,70 €
10 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Sušený kvások na kysnuté pečivo 30 g

Sušený fermentovaný kvások na pečenie chleba

2,00 €
6.7 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Testované

- 26%

Forma na bagety 16,5 × 38 cm

Forma na pečenie na 2 bagety. Nepriľnavý, špeciálne upravený povrch zaručuje chrumkavú kôrku.

6,20 €

Na sklade > 5 ks

Silikónová podložka na pečenie 40 × 30 cm

Profesionálna silikónová podložka na pečenie, odolná teplotám od -40 °C do 240 °C. Rozmery: 40 × 30 c

13,00 €

Na sklade > 10 ks

Ošatka prútená na kysnutie bagiet, 44 × 8 × 6 cm

Ošatka na kysnutie bagiet z kvalitného ratanového prútia. Rozmery: 44 × 8 × 6 cm.

8,20 €

Na sklade > 10 ks

Ošatka prútená na kysnutie chleba, 25 × 9 × 8 cm

Ošatka na kysnutie chleba z kvalitného prútia. Rozmery: 25 × 9 × 8 cm

7,90 €

Na sklade > 10 ks

Forma na pečenie chleba – keramická – 33 × 16 × 9,5 cm

Forma na pečenie chleba z kvalitnej keramiky s vnútornou glazúrou.

16,80 €

Na sklade posledné 2 kusy

Akcia

- 12%

Silikónová perforovaná forma na pečenie bagiet a žemlí Airplus, 2 ks, 27 × 7 × 3 cm

Silikónová forma na pečenie bagiet a žemlí Silikomart so systémom AirPlus má jemnú perforáciu. Vyrobe

17,80 €

Na sklade posledné 2 kusy

Cukrárska stierka 16 cm

Cukrárska stierka na prácu s čokoládou a ďalšími polievacími hmotami.

2,80 €

Na sklade 5 ks

Testované

Silikónový valček – podložka 30 × 40 cm

Podložka na pečenie alebo vyvaľovanie cesta s životnosťou minimálne 3000 použití.

13,50 €

Na sklade posledný 1 ks

Skalpel na chlieb 15 cm

Skalpel na chlieb, dĺžka 15 cm.

3,00 €

Na sklade > 10 ks

Testované

Rímsky hrniec 4 l

Riad oválneho tvaru určený na pečenie chleba, mäsa, rýb, zeleniny a ďalších jedál, ideálny na diétne

33,90 €

Na sklade > 5 ks

Forma na chlieb obdĺžniková 30 cm

Pripravte výborný chlieb, múčnik alebo akékoľvek iné jedlo podľa vašej chuti. Vyberte si na to jedine

13,00 €

Na sklade 5 ks

Testované

Pečiaci plech obdĺžnikový 25 × 8 × 8 cm

Kvalitná nepriľnavá forma so špeciálnou povrchovou úpravou. Materiál: potravinárska oceľ.

7,60 €

Na sklade > 5 ks

Testované

Pekáčka obdĺžnikový tvar 30x8x8 cm

Moderný vyzerajúci pečiaci plech, ktorý je vyrobený zo špeciálnej ocele s nepriľnavým povrchom.

8,50 €

Na sklade > 5 ks

Ošatka prútená na kysnutie chleba, 23 × 23 × 7 cm

Prútený kôš ideálny na kysnutie chleba. Rozmery: 23 × 23 × 7 cm

8,80 €

Na sklade > 10 ks

Ošatka na kysnutie 32 × 15 × 9 cm — Lístky 731179

Ošatka na prípravu domáceho chleba s motívom LÍSTKY, oválna, pomôže vytvoriť dokonalé čerstvé domá

12,70 €

Na sklade posledný 1 kus

Testované

Silikónová forma na vianočku / veľkú housku 2,1 l

Pekáč zo silikónu na prípravu housky o rozmeroch 28,8 x 15,6 x 8,3 cm.

22,00 €

Na sklade posledné 2 kusy

Testované

Ošatka na kysnutie chleba 29 × 8 cm so stredom

Okrúhla ošatka na kysnutie chleba. Po vybratí bude cesto pekného okrúhleho tvaru. Priemer 28 cm.

18,60 €

Na sklade > 5 ks

Silikónový valček 50 × 40 cm

Silikónový valček je kompaktný a praktický. Zaberie minimum miesta a môžete ho pohodlne používať na s

8,80 €

Na sklade > 10 ks

Ošatka na kysnutie chleba 22 × 8,5 cm

Kulatý košík na kysnutie chleba. Po vybratí zabezpečí chlebu pekný guľatý tvar. Priemer 22 cm, výška

14,60 €

Na sklade > 5 ks

Akcia

- 21%

Silikónová forma na žemle na hamburgery 8 cm

Silikónová forma, s ktorou ľahko pripravíte ideálne žemle na chutné domáce burgre.

11,90 €

Na sklade posledné 2 kusy

Ošatka prútená na kysnutie chleba 23×23×7,5 cm

Ošatka na kysnutie chleba z kvalitného ratanového prútia. Rozmery: 23 × 23 × 7,5 cm.

9,50 €

Na sklade > 10 ks

Forma na chlieb 25 × 11 × 7 cm, hliníková

Forma s nepriľnavým povrchom na pečenie klasického chleba aj biskupského chlebíka.

7,60 €

Na sklade > 5 ks

Silikónová podložka 60 × 40 cm

Silikónová podložka 60 × 40 cm od Patisse.

19,90 €

Na sklade posledné 2 kusy

Rímska keramická 2l 30cm

Forma na pečenie vhodná do pečiace trouby

9,90 €

Na sklade posledné 3 kusy

Forma na pečenie bagety 38x24,5 cm

Upeč si doma chrumkavé bagety ako z francúzskej pekárne! Kovová forma s nepĺňoval povrchom zabezpe

9,40 €

Na sklade > 5 ks

Prehrať video

Silikónová forma na chlieb/sandwich 15 × 10 × 7 cm

Silikónová forma na sendvičový chlieb od výrobcu Silikomart — kvalitné prevedenie. Rozmery: 15 × 10 ×

17,40 €

Na sklade 5 ks

Silikónový valček hnedý 60 × 50 cm 750369

Teraz je čas na skutočné zažiarovanie.

16,90 €

Na sklade 5 ks

Pečiaci pekáč obdĺžnikový 35 × 11 × 7,2 cm

3,90 €

Na sklade > 10 ks

Valiaca podložka na cesto – 50 × 40 × 0,1 cm, 750368

Teraz je čas na skutočné zažiarovanie.

12,70 €

Na sklade posledný 1 kus

Načítať ďalšie produkty

Top produkty sa triedia podľa predaja a skladovej dostupnosti, potom sa náhodne pridávajú produkty v zľave a nové produkty.

Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky

Na vlastnom sklade viac ako 11.000 položiek

400 000+ vybavených objednávok

83 000 + spokojných zákazníkov

Vernostný program

Rýchly kontakt

+421 947 941 363

info@ozdobtortu.sk

Po-Pá: 8-16 hod

Sledujte nás

Možnosti dopravy

GLS Zásilkovna

Bezpečná a rýchla platba

GoPay MasterCard Visa Heureka

Produkty

Kategória

Domáce pečivo

Pečenie chleba

Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky