+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Čokoládová poleva 1 kg – horká 54%
24,60 €
2.5 € / 100g
Pravá horká čokoláda obsahuje 54% kakaa. Je určená na výrobu polev a čokoládových figurek. Ariba, zrozená z vášně pro kakao, je čokoládová řada Master Martini. Přesnost ve výběru surovin v místech původu, výhradní použití kakaového másla a přírodní vanilky, výzkum harmonie chutí, rozmanitost chutí a vynikajúca zpracovateľnosť sú vlastnosti, ktoré zaručujú čokoládu vysoké hodnoty. Čokoládová poleva patrí medzi produkty, ktoré splňujú potreby remeselníkov v rôznych aplikáciách remeselnej čokolády a pečiva. Výsledkom je čokoláda, ktorá sa ľahko používa a je všestranná, čo zaručuje vysokú úroveň výťažnosti. Zloženie: cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, kakaová hmota, emulgátor (E322 sójový lecitín), prírodná vanilková aróma
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 1 kg
Zloženie produktu
cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, kakaová hmota, emulgátor (sójový lecitín E322), prírodná vanilková aróma
| Alergény | mlieko |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2233 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 533,6 kcal |
| Tuk | 34 g |
| - z toho nasýtených | 21 g |
| Sacharidy | 48 g |
| - z toho cukry | 45 g |
| Bielkoviny | 5,8 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 0,12 g |
Krajina pôvodu
Taliansko
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net
Súbory na stiahnutie
Technické parametre
| Kategória: | Hořká čokoláda |
| Čokoládové polevy | |
| Výrobca | Master Martini |
| EAN | 8003180908458 |
| Kód produktu | 0900104 |
Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie
Cukrárenský teplomer +300°C až -50°C
13,40 €
Nástroj na orezávanie a vyrezávanie čokolády oválny
15,40 €
Nerezová dekoratívna lyžička 17 cm
3,20 €
Sada vidličiek na výrobu čokoládových bonbónov – 3 ks
8,80 €
Špeciálny digitálny teplomer na temperovanie
15,70 €
Miska na rozpúšťanie čokolády do vodného kúpeľa, 400 ml
6,10 €
Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu
Prenos fólie 40x25 cm vlákna
2,30 €
Transferové fólie 40 × 25 cm Mojito
2,80 €
Transfer fólie 40x25 cm Horizon
2,80 €
Transfer fólia 40 × 25 cm CUIVRE ET
2,80 €
Bombasei transfer fólie Futbalové lopty tmavé 36,5 x 25 cm
3,10 €
Prenos fólie 40x25 cm Alveoly
2,80 €
Recenzia
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
