Zemiakový škrob jemný, 200 g

Jemný zemiakový škrob je univerzálna surovina, ktorá nesmie chýbať v cukrárskej kuchyni. Vďaka veľmi jemnej konzistencii sa ľahko zapracuje do cesta a pomáha vytvoriť ľahšiu, jemnejšiu a krehkejšiu štruktúru zákuskov. Hodí sa na prípravu piškótových korpusov, sušienok, jemného pečiva alebo ako súčasť bezlepkových zmesí.

Skvele poslúži aj ako zahusťovadlo do pudingov, krémov, ovocných náplní, omáčok či polievok. Pri zahusťovaní ho najprv rozmiešajte v malej dávke studenej vody alebo inej tekutiny a až potom pridajte do zahrievanej zmesi – dosiahnete tak hladkú konzistenciu bez hrudiek.

Zemiakový škrob má neutrálnu chuť, takže neovplyvní arómu dezertu. Balenie 200 g je ideálne pre domáce pečenie aj ako praktická zásoba, keď potrebujete len pár lyžíc škrobu.

Hlavné výhody:

• veľmi jemná konzistencia,
• vhodný do tortových korpusov, sušienok a ďalšieho pečiva,
• pomáha zjemniť štruktúru cesta,
• vhodný na zahusťovanie krémov, pudingov, náplní a omáčok,
• neutrálna chuť,
• univerzálne využitie v sladkej i slanej kuchyni,
• balenie 200 g.