+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Zelené potravinárske farbivo
Zelené potravinárske farbivo je ideálne na zdobenie tort, cupcakeov, makróniek, sušienok, krémov, polev aj modelovaných dekorácií. Výber odtieňa umožní dosiahnuť jemnú pastelovú zelenú, sviežu limetkovú, prírodnú listovú, výraznú smaragdovú alebo hlbokú tmavozelenú farbu.
V ponuke nájdete zelené potravinárske farby v gélovej, pastovej, tekutej, práškovej i tukovej forme. Typy sa líšia koncentráciou a použitím, preto vyberajte podľa toho, či farbíte potahovaciu hmotu, krém, cesto, čokoládu alebo chcete len zvýrazniť povrch hotovej dekorácie.
Gélová farba tuba (Green) zelená 20 g
2,70 €
13.5 € / 100g
Prírodné zelené farbivo Yes Superfood Ceremoniálne matcha (50 g)
13,60 €
27.2 € / 100g
Gélová farba ZELENÝ LIST, 28 g
2,80 €
10 € / 100g
Gélová farba (Pistáciová zelená) pistáciovo zelená 35 g
4,10 €
11.7 € / 100g
Gélová farba tmavozelená, 28 g
2,80 €
10 € / 100g
Gélová farba ZELENÝ MACH, 28 g
2,90 €
10.4 € / 100g
Gélová farba (Dark Green) tmavozelená 35 g
4,30 €
12.3 € / 100g
Gélová farba zelená 30 g
3,10 €
10.3 € / 100g
Gélová farba listovo zelená, 30 g
3,10 €
10.3 € / 100g
Potravinárske práškové farbivo (5 g) zelené
0,90 €
18 € / 100g
Potravinárske gélové farbivo zelené, 10 g
2,80 €
28 € / 100g
Farba do tukov 15 g, zelená
4,70 €
31.3 € / 100g
Koncentrované farbivo RD ProGel® – listová zelená, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Gélová farba (Mint Green) — mäta‑zelená, 35 g
4,00 €
11.4 € / 100g
Gélová farba limetka 20 g
3,80 €
19 € / 100g
PME gélová farba – hráškovo zelená, 25 g
2,80 €
11.2 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – cesmína, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Gélová farba zelená BIO, 25 g
2,90 €
11.6 € / 100g
Gélová farba „Zelený list“, 30 g
3,70 €
12.3 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – mentolovo‑zelená, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Koncentrovaná farba RD ProGel® – olivová, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Prírodná potravinárska farba zelená, 25 ml
3,50 €
14 € / 100ml
Koncentrované farbivo RD ProGel® – limetkovozelené, 25 g
5,00 €
20 € / 100g
Aké zelené potravinárske farbivo vybrať?
Gélové a pastové zelené potravinárske farbivo sú ideálne, keď potrebujete intenzívny odtieň bez pridávania tekutín. Skvele sa hodia do fondánu, modelovacích hmôt, maslových krémov, royal icingu, polevy alebo cesta.
Tekuté zelené potravinárske farbivo je jednoduché na dávkovanie a dobre sa mieša v redších zmesiach — napríklad do cesta, polevy alebo dezertných zmesí. Pre veľmi sýtu zelenú je však lepšie siahnuť po koncentrovanejšej gélovej alebo pastovej verzii.
Práškové zelené farbivo sa často používa pri tieňovaní. Vhodné je napríklad na cukrové kvety, listy, figúrky, fondánové dekorácie alebo detailné modelovanie, kde chcete dosiahnuť prirodzené prechody medzi svetlou a tmavou zelenou.
Zelené farbivo do čokolády
Na zafarbenie čokolády, kakaového masla alebo tukovej polevy vyberajte farbivo určené pre tukové zmesi. Špeciálne tukové zelené potravinárske farbivo sa hodí pri výrobe pralín, cake pops, čokoládových dekorácií alebo farebných tabúľ čokolády.
Bežné vodné farbivá nie sú na čokoládu vždy vhodné — pri farbení čokoládových výrobkov sa riaďte odporúčaním konkrétneho produktu.
Od pastelovo zelenej až po smaragdovú
Zelená ponúka širokú škálu odtieňov. Malé množstvo v bielom základe vytvorí svetlozelenú alebo pastelovo zelenú, vyššia koncentrácia zase prinesie trávnatú, smaragdovú alebo tmavozelenú.
Výsledný tón závisí aj od farby hmoty, ktorú farbíte — v bielom fondáne alebo svetlom kréme bude zelená jasnejšia a čistejšia než v kréme so žltým podtónom.
Farbivo pridávajte postupne. Pri vysoko koncentrovaných cukrárskych farbách totiž už malé množstvo výrazne zmení odtieň.
Ako namiešať vlastný odtieň zelenej?
Zelenú vytvoríte kombináciou modrého a žltého potravinárskeho farbiva. Zmenou pomeru získate rôzne odtiene.
Viac žltej dá limetkovú alebo žltozelenú, viac modrej zase chladnejšie tyrkysové či hlbšie zelené tóny.
Pre olivovú zelenú pridajte veľmi malé množstvo hnedej, kvapka čiernej zase pomôže pri tmavozelenej. Tmavšie tóny vždy pridávajte po kvapkách, lebo odtieň sa môže rýchlo zmeniť.
Zelená farba na torty a cukrárske dekorácie
Zelené farbivo na tortu sa hodí do mnohých tém — príroda, les, džungľa, dinosaury, futbal, Minecraft, zvieratá, rastliny alebo záhrada.
Veľmi dôležité je pri tvorbe cukrových listov, kvetov a modelovaných rastlín. Kombináciou viacerých odtieňov vytvoríte realistickejšie dekorácie než pri použití jedného tónu.
Zelená sa dobre kombinuje s hnedou pri prírodných motívoch, s bielou a zlatou pri elegantných tortách alebo s modrou a tyrkysovou pri moderných dezertoch.
Často sa používa aj na halloweenské dezerty, vianočné torty, veľkonočné zdobenie alebo cupcakes inšpirované jarou a prírodou. Svetlé odtiene sú vhodné pre jemné pastelové dekorácie, zatiaľ čo sýte zelené farby vyniknú na tematických detských tortách.
Pri výbere konkrétneho zeleného potravinárskeho farbiva vždy skontrolujte odporúčané použitie výrobcu — produkty sa môžu líšiť koncentráciou, zložením aj vhodnosťou pre rôzne techniky.
Top produkty sa triedia podľa predaja a skladovej dostupnosti, potom sa náhodne pridávajú produkty v zľave a nové produkty.
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
