Vykrajovač stredu na cupcake

Chceš pripraviť cupcakes, ktoré navonok pôsobia nenápadne, no po zahryznutí prekvapia lahodnou náplňou? Vykrajovač stredu na cupcakes vytvorí v strede upečeného muffinu alebo cupcaku pravidelný otvor pripravený na naplnenie. Namiesto krájania nožom alebo vyberania lyžičkou stačí vykrajovač priložiť do stredu vychladnutého korpusu, jemne zatlačiť a pootočiť. Stred sa oddelí a cupcake zostane pripravený na ďalšie zdobenie.

Vzniknutý priestor môžeš naplniť maslovým alebo šľahačkovým krémom, čokoládovou ganache, karamelom, džemom, ovocnou náplňou, pudingom či inou obľúbenou náplňou. Časť vykrojeného korpusu môžeš podľa potreby vrátiť späť a náplň tak skryť, kým cupcake dokončíš krémom alebo dekoráciou.

Vykrajovač oceníš najmä pri príprave väčšieho množstva plnených cupcakes — vytvára rovnako veľké otvory a výrazne zrýchľuje prácu. Hodí sa na narodeninové cupcakes, svadobné sweet bary aj bežné domáce pečenie. Praktický pomocník, vďaka ktorému môže mať každý cupcake malé prekvapenie vnútri.