Vinný kameň je bez lepku, používa sa pri príprave pečiva pre celiatikov, ale aj pri šľahaní bielkov, ktoré výrazne nabývajú na objemu a zostávajú tuhé - je teda veľmi vhodný pri príprave snehového pečiva, tzv. pusiniek alebo anjelských tortov. Rovnako pôsobí aj na šľahačku a je tiež výborný pre prípravu domáceho fondánu.
Vinný kameň ponúkame v balení 50 alebo 150 gramov.
| Výrobca | Kelmy |