Silikónová podložka s okrajom na pečenie a rolády, 546 × 352 mm

Chceš pripraviť krásny rovný piškótový plát, ktorý sa ľahko roládovať alebo vrstviť do dezertov? Silikomart Tapis Roulade 02 je praktická silikónová podložka s okrajom na roládu, ktorá udržiava cesto v pravidelnom tvare a rovnakej výške. Hodí sa na piškótové rolády, dezertné pláty, ovocné rezy, čokoládové pláty, želatínové vrstvy, mousse dezerty aj cukrárske polotovary.

Podložka má rozmer približne 54,6 × 35,2 cm a výšku okraja cca 0,8 cm. Vďaka zvýšenému okraju cesto pri pečení lepšie drží tvar a nerozteká sa do strán ako na bežnom plechu bez mantinelu. Silikónová podložka Silikomart je pružná, nelepivá a vhodná na opakované použitie. Skvele poslúži nielen v rúre, ale aj v chladničke, mrazničke alebo šokéri pri príprave moderných dezertov.

Táto podložka na piškótovú roládu zvládne teploty od -60 °C do +230 °C, takže ju využiješ na pečenie, chladenie aj mrazenie. Po použití ju jednoducho umyješ, je vhodná aj do umývačky. Ak chceš mať pláty na rolády a rezy pravidelnejšie, čistejšie a pripravené na ďalšie spracovanie, Tapis Roulade 02 Silikomart bude v tvojej cukrárskej výbave užitočným pomocníkom.

Hlavné výhody produktu:

Balenie obsahuje 1 silikónovú podložku Silikomart Tapis Roulade 02.

Rozmer podložky je cca 54,6 × 35,2 × 0,8 cm.

Zvýšený okraj pomáha udržať cesto v pravidelnom tvare.

Vhodná na piškótové rolády, dezertné pláty, rezy, mousse dezerty, želatínové vrstvy aj čokoládové pláty.

Nelepivý silikón uľahčuje vybratie upečeného alebo zmrazeného plátu.

Teplotná odolnosť od -60 °C do +230 °C.

Vhodná do rúry, chladničky, mrazničky, šokeru aj umývačky.

Skvelá alternatíva k jednorazovému papieru na pečenie pri príprave rolád a plátov.