Snažte sa pripraviť koláče tých najlepších podôb a využiť na to moderný a praktický nástroj. Je ním silikónová forma na koláč, ktorá je schopná odolávať teplotám od -60C° do 230C° a preto nachádza uplatnenie nielen v mrazničke, ale tiež v kde-kade trúbe. Formu môžete umývať v umývačke riadu.
Nechali sme pre vás otestovať foodblogerom:
Každý z nás má v obľube akýkoľvek materiál, ktorý preferuje vo svojej kuchyni. Ak je to silikón, tak v dnešnej dobe je v ponuke veľa druhov foriem na rôzne účely a to aj v rôznych farbách. Táto koláčová forma má veľmi peknú a príjemnú tmavomodrú farbu, vo vnútri je lesklá a na povrchu matná. Je vyrobená zo 100% silikónu o priemere 28 cm a zvláda teploty od -60°C až do +230°C. Lze ju použiť ako do elektrickej, tak aj do plynovej alebo mikrovlnnej rúry. Lze ju vkladať aj do mrazničky a umývať v myčke riadu. Len je potrebné dávať pozor na priamy oheň napríklad pri plynových sporákoch, neodkladať ju na rozpálenú platňu elektrického sporáka a vyvarovať sa používania nožov a iných ostrých predmetov pri krájaní koláčov, ktoré by sme ponechali vo forme. K týmto účelom dobre poslúži nôž plastový alebo riadny.
Táto forma sa hodí na pečenie všetkých druhov koláčov z rôznych cesta a dá sa použiť nielen na sladké koláče, ale aj na slané. Ak použijeme cesto krehké alebo linecké, nie je ju treba vymazávať. Ak iné, tak sa forma ľahko vymastí tukom, napríklad len olejom, a tiež sa ľahko vysype hrubou múkou. Pri kynutom cestu sa vysýpať múkou nemusí. Ak sa použije nejaké riedke cesto, napr. aj s riedkou náplňou, tak je dobré formu umiestniť na plech a koláč upiecť na tomto plechu. Prípadne ju možno umiestniť na rošt z rúry a do rúry preniesť na ňom. Po upečení sa nechajú koláče dôkladne vychladnúť a potom sa dajú celkom ľahko z formy vybrať. To je výhoda silikónových foriem oproti iným, že sa múčniky z nich akoby „vytlačia“ a to bez poškodenia.
Vo forme sa pečie veľmi dobre a rovnomerne. Upečila som niekoľko rôznych koláčov a vždy s dobrým výsledkom. Forma sa tiež ľahko udržiava a ak má niekto tento materiál rád, tak túto formu vo svojej kuchyni určite využije. M.F.