Silikónová forma na cake popy

V tejto forme upečiete originálny dezert jednoducho. Do spodnej časti nalejte cesto a priklopte hornou časťou. Upečiete tak 16 guľôčok, do ktorých stačí zapichnúť tyčinky cez praktické otvory vo forme. Lízatká môžete dozdobiť polevou a posypom.

Formu otestoval foodbloger:

Cake pops – pečené lízatká sú obľúbené najmä v Anglicku a USA. Ide o malé sladké jednohubky vhodné na oslavy a rôzne príležitosti. Majú viac názvov, napr. tortové guličky alebo lízatkové torty, a u nás si získavajú stále väčšiu obľubu. Na slávnostné príležitosti sa krásne zdobia a sú ozdobou stola, najmä potešia deti. Na pečenie potrebujete len formu a tyčinky na napichnutie. Tyčinky sú súčasťou balenia, dajú sa však kúpiť aj samostatne. Odporúčam tiež stojan určený na cake pops. Forma je z pevného 100 % platinového silikónu, dobre drží tvar a zároveň je pružná. Je jednoduchá na používanie a údržbu, možno ju umývať v umývačke. Rozmery formy sú 16,5 cm x 16,5 cm. Odoláva teplotám od –60 °C do +230 °C, vhodná do klasickej i mikrovlnnej rúry. Skladá sa z dvoch dielov: do spodného nalejete cesto a priklopíte horný diel s dierkami na odvod pary. Pred naplnením oba diely ľahko vymastite olejom a jemne vysypte polohrubou múkou. Cesto najlepšie plníte cukrárskym vreckom s kovovou hladkou špičkou. Používa sa prášok do pečiva, najčastejšie piškótové cesto, môže byť s kakaom, orechové a pod. Naplnenú formu priklopte a vložte do rúry predhriatej na cca 170 °C, pečie sa približne 20 minút. Po čiastočnom vychladnutí vo forme vyberte korpusy a nechajte vychladnúť na mriežke. Do vychladnutých korpusov zatlačte tyčinky, ich konce namáčajte do rozpustenej čokolády, aby dobre držali. Po stuhnutí dozdobte podľa fantázie — najčastejšie čokoládovou polevou a cukrárskym posypom; môžete použiť aj kokos, strúhané mandle alebo orechy. Hotové cake pops nechajte dobre stuhnúť, skladovať ich možno priamo v otvoroch zloženej formy. Som s ňou spokojná a odporúčam ju. M. F.