Silikónová forma na bábovku – nízka katedrála

S touto silikónovou formou bude aj obyčajná bábovka vyzerať ako luxusný dezert. Práca so silikónovou formou je veľmi jednoduchá: netreba ju vymazávať tukom a dá sa umyť v umývačke. Vo forme môžete piecť do teploty 230 °C.

Nechali sme pre vás otestovať foodblogerom:

Táto silikónová bábovková forma zaujme hlavne svojím krásnym a netradičným tvarom. Forma sa radí medzi tie väčšie, jej objem je 2,5 l centimeter pod okrajom. V ponuke tohto e-shopu je ešte jedna, ale trošku užšia a vyššia. Každý si môže vybrať, ktorá sa mu viac páči a hodí. S formou sa pracuje veľmi dobre, jej horný okraj je spevnený snímateľným kruhom, ktorý taktiež znáša vyššie teploty, a forma s cestom sa s ním vkladá do rúry, ukladám ju na plech na pečenie.

Formu netreba vymazávať, ale ak sa len málinko pretrie olejom a vysype polohrubou alebo hrubou múkou, lepšie sa vyklápa, hlavne stredová časť, a tiež sa povrch tak veľmi neleskne. Skvelé výsledky je možné dosiahnuť pri pečení v teplovzdušnej rúre, ale táto forma sa dá používať aj v rúre plynovej, čo som tiež vyskúšala.

Už viackrát som sa presvedčila, že sa „je“ aj očami a bábovka upečená v tejto forme na prvý pohľad zaujme a bude ozdobou stola. Hodí sa aj na slávnostné príležitosti. Vlastniť túto formu je prvý krok k úspechu a druhým krokom je mať dobrý recept. Buď nejaký rodinný, alebo si každý môže vybrať niektorý z týchto receptov na bábovku.

Za seba môžem túto formu odporučiť, určite sa bude hodiť aj ako darček pre všetkých, pre ktorých je pečenie múčnikov koníčkom a kuchyňa najobľúbenejšou miestnosťou v byte :-) A ak už túto formu vlastníme, tak zase môžeme príležitostne darovať upečenú bábovku, pekne zabalenú, ktorá určite poteší. Ja napríklad dodnes spomínam na rôzne bábovky mojich tetušiek a hlavne mamičky a babičky. A každá z nich mala svoju formu a podľa tvaru bolo poznať, čia tá bábovka je. Každá gazdinka bola pyšná na tú svoju a bábovka zároveň neodmysliteľne patrila na nedeľný stôl. S peknou formou a pochvalou od stravníkov bude pečenie aj viac baviť. Prajem veľa úspechov. M.F.