Cena

€

Výrobca

Farba

Ruby a zlatá čokoláda

Ak sa popisujete ako milovník čokolády, pravdepodobne si myslíte, že ste skúšali všetko. Mliečnu, horkú, bielu, s orechmi a sušeným ovocím, sladké plnky, z vyššej aj nižšej cenovej kategórie. A počuli ste o rubínovej odrode? Ak nie, je čas dohnať to a zistiť viac o ružovej sladkosti, ktorá si podmanila svetové cukrárne. Ruby čokoláda patrí medzi veľmi atraktívne čokolády, ktoré si môžete osviežiť deň. Rubínová čokoláda sa vyrába rovnako prirodzene ako ktorákoľvek iná čokoláda pomocou kakaových bôbov a cukru, navyše s obsahom kakaového masla a prípadne sušeného mlieka. Rubínová čokoláda z kakaových bôbov Ruby s príchuťou bobuľovitého ovocia a sviežu kyslou chuťou, bez farbiva ani arómy je veľmi žiadaným produktom a vy si ju teraz môžete zakúpiť aj v našom eshope. Môžete z nej vyrábať pralinky, mousse, ganache a ďalšie obľúbené čokoládové výrobky. Rubínovú čokoládu vytvorila v roku 2017 renomovaná švajčiarska spoločnosť Barry Callebaut. Ich čokoládové výrobky sú známe po celom svete a tešia sa bezvadnej povessti medzi znalecmi. Jedná sa nepochybne o prelom v odvetví výroby čokolády, pretože posledná taká dôležitá udalosť sa konala pred 80 rokmi, keď vznikla biela čokoláda. Neobvyklá farba čokolády je ovplyvnená skutočnosťou, že výrobný proces nezahŕňa fázu fermentácie bôbov. V ďalšej fáze sa okyselí a vo výsledku získate pastelovo ružovú sladkú čokoládu.

Filtrovať produkty