Recept na cake pops

Farebné lízátka, ktoré zaujmú nielen deti – dva osvedčené spôsoby, ako ich pripraviť Originálny a profesionálne spracovaný recept s ohľadom na SEO (kľúčové slová: cake pops, recept na cake pops, dezert na špejli, detské oslavy, pečené lízátka)

6.6.2025

Prečo si zamilujete cake pops?

Cake pops, známe ako pečené lízátka, sú drobné dezerty na špejli, ktoré si zís;kali obľubu po celom svete. Vyzerajú ako roztomilé špejle, ale vo vńntri sa skrýva vláčne týsto, často obalené v čokoláde alebo cukrové poleve. Sú ideálne na detské oslavy, svadby alebo len tak pre radosť. V tomto článku si ukážeme dve profesionálne a zároveň jednoduché metódy, ako si ich pripraviť doma – buď zo už upečeného cesta, alebo priamo v silikonovej forme.

Formy na cake pops

Tyčinky na lízátka a cakepopsy

Stojany na cake pops

 Cake pops z nadrobeného piškotu a krému

Ingredience:

• 1 vajce

• 70 g polohrubej múky

• ½ lyžičky prášku do pečiva

• 80 g kryštálového cukru

• 30 g masla

• 90 ml vody

• štipka soli

• 100 g mascarpone

• 4 lyžice Nutelly, karamelového salka alebo arašidového masla

• 200 g bielej čokolády alebo polevy (napr. Master Martini)

• potravinárska farba podľa výberu

• špejle a cukrárske zdobenie

Postup:

1. Príprava cesta:
   Vo vodnom kúpeľi roztopime maslo vo vode. Medzitým vyšláhame vajcia s cukrom do svetlej peny. Vmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva a štipkou soli. Nakoniec pridáme teplú zmes vody a masla.
   Cesto nalejeme do formy vystlanej pečiacim papierom a pečieme pri 180 °C približne 15–20 minút. Necháme vychladnú.

2. Formovanie kuličiek:
   Vychladnuté cesto rozdro býme na jemno a zmiešame s mascarpone a obľúbeným krémom. Výsledná hmota musí byť vláčna, ale nie príliš mazlavá. Vytvarujeme kuličky (môžeme použiť tvořitka) a necháme ich minimálne hodinu vychladný v chladničke.

3. Zdobenie:
   Konce špejlí namočené do roztopené čokolády a napíchneme nimi pripravene kuličky. Dáme ich na 15 minút do mraznička – poleva sa na nich lepšie drží. Potom kuličky ponoríme do čokolády, rovnomerne obalíme a dozdobíme podla vlastnej fantázie.

 Cake pops z formy – rýchle a elegantné

Ingredience:

• 1 vajce

• 70 g polohrubej múky

• ½ lyžičky prášku do pečiva

• 80 g kryštálového cukru

• 30 g masla

• 90 ml vody

• štipka soli

• 200 g čokolády alebo polevy

• špejle, potravinárske farby, zdobenie

• silikonová forma na cake pops

Postup:

1. Cesto do formy:
   Prípravou cesta rovnako ako v predchádzácej metóde. Naplníme ním spodnú část silikonovej formy, prikryjeme hornú časť a pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 15 minút.

2. Chladenie a zdobenie:
   Po upečení necháme formu vychladnú, kuličky opatrne vyjmeme a pripravíme na dekoráciu. Postup s namáčaním špejle, mražením a obalovaním v poleve je totožný ako výše.

Tipy cukráře:

• Ak chcete kuličky farebne sladit s témа oslavy, použijte „farebné polevy“ alebo potravinárske spreje

• Pri dekorovaní pracujte rýchlo – čokoláda tuhne rýchlo, takže zdobenie musí byť pripravené dopredu.

• Místo stojanu môžete použiť “krabicu s otvormi” alebo květinovú aranžovaciu hmotu.

Cake pops sú dôkazom, že aj malý dezert môže priniesť veľkü radosť. Sú hravé, farebné a chuťovo variabilné. Vyskúšajte si doma obe metódy a nájdete tú, ktorá vám najviac sedne.

Preskúmajte náš výber silikónových foriem, čokoládových polev a zdobení na našom e-shopu – a promäňte súe domáce tvoření v cukrářske umenie!