+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Peach passion stabilizátor šľahačky 100 g
3,60 €
3.3 € / 100g
Stabilizátor šľahačky je produkt, ktorý umožňuje, aby si smotana po vyšľahaní dlhšie udržala svoju konzistenciu a tvar. Vďaka nemu si dlhšie udržuje svoju štruktúru, čo je v profesionálnych cukrárenských a cateringových výrobných podmienkach nesmierne dôležité. Stabilizátor zabraňuje oddeleniu smotany a strate jej nadýchanosti. Vďaka tomu je nevyhnutný pri príprave dezertov, tort a dekorácií. Jeho použitie je obzvlášť obľúbené v cukrárstve a gastronómii, kde je doba od prípravy až po podávanie pokrmov dlhšia a hlavným faktorom je zachovanie vizuálnej a textúrnej atraktivity dezertov. Vďaka stabilizátorom si šľahačka zachováva svoju ľahkosť a zároveň sa stáva odolnejšou voči vonkajším faktorom, ako je teplota alebo vlhkosť.
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 100 g
Zloženie produktu
Cukor, želatína (hovädzie mäso), sušené ovocie (broskyňa, marakuja, marhuľa), maltodextrín, modifikovaný škrob: E 1412 (fosforečnan škrobový); aróma, kyselina: E 330 (kyselina citrónová); glukózový sirup. Môže obsahovať stopy ORECHOV, mandlí, MLIEKA, vajec a PŠENICE.
| Alergény | orechy, vajcia |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 1494 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 357 kcal |
| Tuk | 0,1 g |
| - z toho nasýtených | 0 g |
| Sacharidy | 88,5 g |
| - z toho cukry | 77,1 g |
| Bielkoviny | 0,4 g |
Krajina pôvodu
Nemecko
Cake-Masters.com
Siemensstr. 24, 49770 Herzlake
info@cake-masters.com
www.cake-masters.com
Technické parametre
| Kategória: | Stužovadlá šľahačky |
| Výrobca | Cake Masters |
| EAN | 4250712348815 |
| Kód produktu | 14881 |
Na prípravu makróniek sa vám môže hodiť
Silikónová forma na macarons, hnedá, 30 ks 25x28 cm
7,20 €
Silikónová forma na makrónky
11,90 €
Forma na makronky ve tvaru srdce silikonová hnědá
11,90 €
Šablóna na makrónky 28×20 cm
2,60 €
Silikónová podložka na makrónky so skleným vláknom 40x30 cm
16,40 €
Silikónová forma na makrónky
5,30 €
Recenzia
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
