Ovocné pyré Ananás 0,5 l

Hľadáte ovocné pyré, ktoré je pasterizované a neobsahuje žiadne chemické prísady ani umelé sladidlá? Presne také nájdete u nás.


Ovocné pyré sa hodí vždy. V cukrárstve nachádza stále širšie uplatnenie v rôznych receptoch. Pri príprave ovocnej náplne, penového zákusku (mousse cake), ovocnej ganache, zmrzliny alebo sorbetu, ovocných želé cukríkov či vložky do torty — pyré budete potrebovať.

Hotové pyré výrazne uľahčí prácu. Stopercentne nahradí čerstvé ovocie, ktoré by sa ešte muselo spracovať, aby bol výsledok rovnako kvalitný. Trvanlivé pyré je pripravené na okamžité použitie; dávkovanie a intenzitu chuti upravíte podľa receptu. Pyré nájde uplatnenie aj mimo cukrárstva — ako zdravá desiata alebo do koktailov, shakeov, smoothie či kaší. Pyré môžete konzumovať aj samostatne. Odporúčame podávať chladené.

Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 7 dní.

Vyskúšajte jahodovú ovocnú ganache: rozohrejte 120 ml smotany, pridajte 270 g bielej čokolády, 27 g jahodového pyré a šťavu z jedného citróna. Za stáleho miešania povarte. Nechajte stuhnúť do druhého dňa — jahodová ganache je hotová.