Ovocné pyré 100 % jahoda 1 l

Hľadáte 100 % ovocné pyré, ktoré je pasterizované a neobsahuje žiadne chemické látky ani umelé sladidlá? Presne také nájdete u nás.


Ovocné pyré sa hodí vždy. V cukrárstve sa čoraz častejšie používa v rôznych receptoch. Pri príprave ovocnej náplne, penového dezertu (mousse cake), ovocnej ganáže, zmrzliny či sorbetu, ovocných želé cukríkov alebo ako vložka do torty vám pyré výrazne uľahčí prácu.

Hotové pyré nahradí čerstvé ovocie bez nutnosti ďalšieho spracovania. Trvanlivé pyré je pripravené na okamžité použitie — dávkovanie a intenzitu chute upravte podľa receptu. Pyré využijete aj mimo cukrárstva: ako zdravú desiatu, do koktailov, shakeov, smoothie alebo do kaší. Môže sa konzumovať aj samostatne; odporúčame servírovať vychladené.

Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 7 dní.

Vyskúšajte jahodovú ganáž: rozpustite 120 ml smotany, pridajte 270 g bielej čokolády, 27 g jahodového pyré a šťavu z jedného citróna. Za stáleho miešania povarte. Nechajte stuhnúť do druhého dňa a jahodová ganáž je hotová.