Potahová hmota medvedia hnedá, 250 g

Cukrová hmota má peknú farbu a jemnú vanilkovú vôňu. Je ideálna na potiahnutie torty aj na vykrajovanie tvarov. Pred použitím ju dôkladne premiešajte a vyvaľkajte na tenkú vrstvu na práškovom cukre. Môžete ju tiež použiť na modelovanie dekorácií a tvorbu rôznych tvarov či vzorov. Hodí sa na farbenie potravinárskymi farbivami — po obarvení ju nechajte prikrytú odpočívať 1 hodinu. Pred ďalším spracovaním ju opäť prehnite. Na potiahnutie okrúhlej torty s priemerom 20 cm budete potrebovať približne 500 g fondánu. FunCakes fondán s jemnou vanilkovou príchuťou je pružný, hladký a vďaka jemnej štruktúre sa ľahko používa. Je mäkký, poddajný a po spracovaní stuhne. Saténový vzhľad robí FunCakes ideálnym na potiahnutie torty; pri vykrajovaní získate čisté a ostré výrezy. Cukrová hmota je výborná aj na modelovanie dekorácií. Obsah: 250 g. Skladovanie: skladujte v suchu a tme pri 15–20 °C. Príprava: Pre najlepší výsledok nechajte cukrovú hmotu zohriať na izbovú teplotu. Cukrovú hmotu dôkladne miesením spracujte, kým nebude hladká a pružná. Pracovnú plochu posypte trochou práškového cukru a valčekom vyvaľkajte fondán do rovnomernej vrstvy (hrúbka 2–3 mm). Otočte cukrovú hmotu o štvrtinu, aby sa neprilepila. Ak sa pri vyvaľkávaní na okrajoch objavia drobné prasklinky, opäť ju dôkladne premiešajte, kým nie sú okraje hladké. Potom je cukrová hmota pripravená na použitie.