Lievito Madre: Italský kvas Lievito Madre (nazývaný aj ako materské droždie) v práškovej forme je jemný pšeničný kvas s prirodzenými kvasinkami. Vzniká prirodzene v mlyne Merano v Taliansku a potom sa šetrne suší. Môže sa použiť namiesto droždia na rôzne pečivé špeciality, ako je chlieb, ciabatta, pinsa alebo pizza, a zaujme svojím typickým nakysnutím cesta a jemnou Stredomorskou dochuťou. Kvasnice na cesto Lievito Madre sú ideálne pre hobby pekárov, ktorí potrebujú veľa času na jedinečné kulinárske zážitky. Dlhšie doby odpočinku pred pečením vedú k prirodzenému, obzvlášť stráviteľnému kysnutiu cesta. Jednotka predaja obsahuje 3 x 35 g Lievito Madre a vystačí na 3 x 500 g múky.
Balenie obsahuje: 35 g
sušené prírodné droždie (Lievito madre) vyrobené z pšeničnej múky typu 0*. *z kontrolovaného ekologického pestovania.
| Alergény | Horčica, lepok, mlieko, orechy, sója, vajcia |
| Energetická hodnota kJ | 1516 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 362,2 kcal |
| Tuk | 2,5 g |
| - z toho nasýtených | 0,6 g |
| Sacharidy | 58 g |
| - z toho cukry | 2,7 g |
| Bielkoviny | 22 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 0,7 g |
Taliansko
| Kategória: | Droždie a kypriace prášky |
| Výrobca | RUF |
| EAN | 4002809021831 |
| Kód produktu | 12183 |