Jarka Šípková

Volám sa Jaroslava Šípková a špecializujem sa na modelovanie potahovacích kvetín, prácu s čokoládou a tvorbu profesionálnych dekorácií na torty. Potahovaciemu umeniu sa venujem naplno od roku 2016, kedy sa táto vášeň stala mojím hlavným povolaním.

Ocenenia a prax

Som niekoľkonásobná držiteľka zlatých ocenení z prestížnej medzinárodnej súťaže Cake International v Londýne a víťazka súťaže Svadobná torta roka. Tieto ocenenia nevnímam ako cieľ, ale ako dôkaz precíznej práce, citlivosti k detailu a neustáleho zdokonaľovania sa.

Čomu sa venujem

• realistické potahovacie kvety z modelovacieho fondánu
• čokoládové kvety z plastickej čokolády
• pralinky
• dortové dekorácie pre svadobné a slávnostné torty
• spojenie výtvarného prístupu s technickou presnosťou
• realistické kvety z jedlého papiera a dekorácie
• modelovanie postavičiek z modelovacieho fondánu

Výučba a kurzy

Okrem vlastnej tvorby sa dlhodobo venujem výučbe a odovzdávaniu know‑how. Organizujem kurzy a workshopy v Českej republike aj v zahraničí pre začiatočníkov, pokročilých i profesionálov. Kladiem dôraz na zrozumiteľné postupy, správnu techniku a ich praktické využitie v reálnej praxi.

Prečo som garantka tejto kategórie

Kategória Cukrové kvety a dekorácie na torty na OzdobDort.cz zahŕňa produkty, ktoré musia spĺňať vysoké nároky na kvalitu, funkčnosť a vzhľad. Ako garantka vyberám a odporúčam overené pomôcky a materiály, s ktorými sama pracujem, dohliadam na relevantnosť sortimentu, zdieľam praktické tipy z kurzov a súťaží a pomáham zákazníkom orientovať sa v technikách modelovania a zdobenia tort.

Mojím cieľom je, aby si každý – bez ohľadu na úroveň skúseností – vybral správne nástroje a dosiahol čo najlepší výsledok.

www.cukrove-dekorace.cz