Volám sa Jaroslava Šípková a špecializujem sa na modelovanie potahovacích kvetín, prácu s čokoládou a tvorbu profesionálnych dekorácií na torty. Potahovaciemu umeniu sa venujem naplno od roku 2016, kedy sa táto vášeň stala mojím hlavným povolaním.
Ocenenia a prax
Som niekoľkonásobná držiteľka zlatých ocenení z prestížnej medzinárodnej súťaže Cake International v Londýne a víťazka súťaže Svadobná torta roka. Tieto ocenenia nevnímam ako cieľ, ale ako dôkaz precíznej práce, citlivosti k detailu a neustáleho zdokonaľovania sa.
Čomu sa venujem
Výučba a kurzy
Okrem vlastnej tvorby sa dlhodobo venujem výučbe a odovzdávaniu know‑how. Organizujem kurzy a workshopy v Českej republike aj v zahraničí pre začiatočníkov, pokročilých i profesionálov. Kladiem dôraz na zrozumiteľné postupy, správnu techniku a ich praktické využitie v reálnej praxi.
Prečo som garantka tejto kategórie
Kategória Cukrové kvety a dekorácie na torty na OzdobDort.cz zahŕňa produkty, ktoré musia spĺňať vysoké nároky na kvalitu, funkčnosť a vzhľad. Ako garantka vyberám a odporúčam overené pomôcky a materiály, s ktorými sama pracujem, dohliadam na relevantnosť sortimentu, zdieľam praktické tipy z kurzov a súťaží a pomáham zákazníkom orientovať sa v technikách modelovania a zdobenia tort.
Mojím cieľom je, aby si každý – bez ohľadu na úroveň skúseností – vybral správne nástroje a dosiahol čo najlepší výsledok.