Gélové farby

Potravinárske gélové farby sú ideálny pomocník pri farbení poťahovacej a modelovacej hmoty, marcipánu, a ďalších dekoračných hmôt. Gélové farby sú veľmi sýte a koncentrované, na ofarbenie stačí do hmoty pridať len kvapku farby, napríklad pomocou špáradla a hmotu prehniesť. Farbu môžete použiť aj do tortovej náplne alebo na vytvorenie farebnej šľahačky, ktorou krásne ozdobíte svoju tortu. Dokonca s ňou môžete farbiť aj cestá, napríklad na červenú tortu red velvet. Farby nijako nezmenia chuť múčnika, sú totiž bez príchuti. Výhodou gélovej farby je, že vďaka kvapkovému dávkovaniu si môžete sami zvoliť požadovanú sýtosť: od jemných tónov až po veľmi sýte odtiene. Farby urobia z vašej torty jedinečné umelecké dielo.

Potravinárske gélové farby sú viacúčelové jedlé farbiace prostriedky. Využijete ich pri ofarbovaní fondánu, gumpasty, marcipánu, všetkých druhov krémov, glazúr šľahačiek aj ciest. Najväčšou výhodou týchto farieb je fakt, že sa dávkujú len vo veľmi malom množstve. Znamená to, že hmota, ktorou farbíte, sa farbou zbytočne nenariedi, a nestratí tak svoju konzistenciu.
Farby dávkujte vždy čistým nástrojom. Naberať ich môžete napríklad na špáradlo, špičku lyžičky alebo noža. Na ofarbenie väčšinou stačí pridať len kvapku (záleží na množstve hmoty). Ak chcete docieliť sýtejšie tmavšie odtiene pridajte farby o niečo viac. Vždy si však dajte pozor, aby ste farbu neznečistili, vhodné je na každú dávku farby použiť čistý nástroj. Farby rýchlo vysychajú, preto si dajte pozor, aby ste ich po každom použití riadne uzavreli. Na jednoduchšie dávkovanie farby zvoľte gélové farby v tube.
Pri farbení fondánu dôkladne zapracujte nadávkovanú farbu do hmoty. V prípade cukrárskych hmôt je nutné hmotu prehniesť (farba môže na koži zanechať stopy, pri hnetení je tak vhodné použiť rukavice), kým nebude celá rovnomerne ofarbená. Do krémov a ciest stačí farbu zašľahať či zamiešať.
U nás nájdete širokú farebnú škálu géloviek od žiarivo sýtych odtieňov až po nežné pastelové farby. Ak aj tak nenájdete vhodný odtieň, môžete si sami farbu namiešať skombinovaním viacerých géloviek. Pamätajte, že viac farby znamená sýtejší odtieň, takže z jednej farby môžete získať niekoľko farebných odtieňov.
V ponuke máme rôzne druhy farieb od rôznych výrobcov. Nájdete tu gélové farby Wilton či Sugarflair. Niektoré farby sú bez lepku, či kóšer. Farby bez AZO farbív neobsahujú zložky, ktoré môžu mať nepriaznivý vplyv na pozornosť detí. Vyberte si tu pravú farbu pre váš dezert. Vďaka tomu, že je veľmi koncentrovaná vám vydrží na veľa použití.

Gélová potravinárska farba červená 10g

Gélová farba – Tyrkysová – 25 g

Gélová farba Fractal – Grass Green (30 g) 6263 dortis

Gélová farba ružová BIO 25g

Gélová farba – Pistáciová – 25 g

Gélová farba (Mint Green) mentolovo zelená 35 g

Gélová farba čierna 30g

Gélová farba na slonie kosti 28g

Gélová farba limetka 20 g

Gélová farba Broskyňová 30 g

Gélová farba hnedá 20 g

Gélová farba čierna 20g

Gélová farba extra červená 35 g

Gélová potravinárska farba žltá 10g

Gélová potravinárska farba ružová 10g

PME gélová farba – sýto ružová

Gélová farba zelená 20g

Gélové farby súprava 4 ks

Tyrkysová gélová farba 30g

PME gélová farba – čierna

Gélová farba žltá 30g

Gélová farba oranžová 30g

Gélová farba hnedá 28 g

Gélová farba (Fuchsia) sýto ružová 35 g

Koncentrovaná farba RD ProGel® - zelený list, 25 g

Gélová farba červená 30g

Gélová farba Fractal – Orange (30 g) 6190 dortis

PME gélová farba – hráškovo zelená

Gélová farba – Malinová – 25 g

Gélová farba – Latte – 25 g

Gélová farba Fractal – Turquoise (30 g) 6262 dortis

Koncentrovaná farba RD ProGel® - čierna, 25 g

Sugarflair Gelová farba (42 g) Extra sýta čierna 860 dortov

PME gélová farba – oceánovo modrá

Gélová farba červená 20g

Gélová farba – Limetka – 25 g

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku