V týchto pečiacich formičkách upečiete šesť tortíčkov o priemere 9 cm a výške 2,5 cm. Formičky na pečenie sú vyrobené zo zdravotne nezávadného kovu s nepriľnavou vrstvou. Pred pečením formičky vymastite tukom a vysypte múkou alebo strúhankou. Nie je možné ich umývať v umývačke.
Čo je tartaletka?
Tartaletka je malý krehký košíček z dvoch častí: základ tvorí korpus z krehkého cesta nazývaného „sablé“. Názov pochádza z techniky sablage, pri ktorej sa studené maslo rozpracuje s múkou na drobenku a až potom sa pridá vajce. Cesto môže byť slané alebo sladké — sladká verzia sa nazýva „sablé sucré“. Táto metóda prináša chrumkavejšie cesto, ktoré po odležaní lepšie drží tvar pri dlhšej práci a nerozpúšťa sa v rukách, na rozdiel od lineckého cesta. Napriek tomu sa odporúča pracovať s ním rýchlo a v chlade.
| Kategória: | Formy na tartaletky, quiche, florentínky |
| Valentín | |
| Srdiečkové formičky na tartaletky | |
| Formy a okraje na tartaletky | |
| Valentínske formy na pečenie | |
| Výrobca | Stadter |
| EAN | 4018598400641 |
| Kód produktu | 400641 |