Akcie

Exkluzívny vanilkový lusk z Ugandy 2 ks

Name: Exkluzívny vanilkový struk z Ugandy 2ks
Brand: Vanissa
SKU: proug2
Price: 8.7 EUR
Availability: InStock

Objavte intenzívnu, karamelovo-korenistú vôňu pravdivej ugandskej vanilky Vanissa – exkluzívne lusky prémiovej kvality pre dokonalé dezerty

8,70 €

s vernostným programom ušetríte až 15%

Na sklade posledné 2 kusy

Potrebujete s niečím poradiť?

Spýtať sa

Chcete hlídať cenu a dostupnosť?

Začať strážiť

Popis produktu
Recenzia
Súvisiace produkty

Exkluzívne vanilkové lusky z Ugandy Vanissa patria medzi najvzácnejšie a najkvalitnejšie na svete. Každý lusk je ručne vyberaný, sušený na slnku a starostlivo fermentovaný, aby si zachoval maximálny obsah vanilínu – prirodzenej aromatickej látky, ktorá dodáva dezertom neodolateľnú chuť aj vôňu.

Ugandská vanilka vyniká bohatým, krémovo-karamelovým profilom s jemnými čokoládovými tónmi, ktoré sa skvele hodia do krémov, cestín, zmrzliny, pudingov aj teplých nápojov. Lusky sú masité, mäkké a mimoriadne aromatické – ideálne pre každého, kto chce posunúť svoje cukrárske výtvory na profesionálnu úroveň.

Vanilka Vanissa pochádza z udržateľných plantáží, kde sa dbá na kvalitu aj férové podmienky pre farmárov. Každé balenie obsahuje 2 prémiové lusky, ktoré je možné opakovane použiť – napríklad na výrobu domáceho vanilkového cukru alebo extraktu.

Ako využiť celý vanilkový struk?

Využite vanilkový struk naplno! Krátky návod na použitie.

23.6.2022

1. Rozrežte šnúru na polovicu

Ak máte dlhý vanilkový lusk, stačí ho nožnicami rozstrihnúť na polovicu a použiť iba jednu polovicu. Druhú polovicu zabaľte do potravinovej fólie a uskladnite najlepšie v špajze. Lusky nepatria do chladničky!
Skvelou voľbou je lusk bourbon vanilky, ktorý je dlhší ako 17 cm a má vlhkosť nad 30 %.

2. Čo robiť, keď vanilkový lusk vyschne a stvrdne

V tomto prípade je pomoc veľmi jednoduchá. Špičku luska odšteľte a odstrihnutým koncom postavte lusk do pohára s vodkou alebo iným silným alkoholom. V poháre nechajte vanilkový lusk stáť aspoň 1 noc a 1 deň. Vanilkový lusk alkohol do seba natečie a vďaka tomu znova zmäkne.

3. Vyrobte si z vanilkového lusku cukor

Ak si pripravujete vanilkový cukor a lusk po istom čase prestane voňať, môžete ho použiť do mlieka či rumu. Použitý vanilkový lusk môžete rozomlieť na vanilkový cukor.

4. Vyrobte si vanilkový extrakt

Príprava je veľmi jednoduchá, stačí nasekať lusky vanilky bourbon A alebo B na malé kúsočky.
Stlačíte ich malým pohárikom vodky a dáte do uzatvárateľnej nádoby.
Zmes musí zrieť aspoň 3 týždne v špajzi
Občas zmes pretrepte
Do pokrmov dávkujte po lyžičkách