Loading...

Cacao Barry Origin čokoláda MEXIQUE hořká 66% 1kg

Intenzívna chuť, jedinečné aróma: ACAO BARRY Single Origin Mexique Hořká 66%.

32,30 €
3.2 € / 100g
Na sklade posledný 1 kus
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete sledovať cenu a dostupnosť?
Začať hliadať

ACAO BARRY Single Origin Mexiko—horká 66% čokoláda je vyrobená iba z kakaových bobov z jedného konkrétneho regiónu, čo jej dodáva výnimočnú chuť a arómu závislé od pôdy, klímy a prostredia, v ktorom boli kakaové boby pestované. Táto horká čokoláda je typická svojou príjemne kyslastou úvodnou chuťou, ktorá postupne prechádza do výrazných korenených tónov s nádychom ľahkej škorice. Môže sa líšiť v chuti v závislosti od každej úrody, podobne ako pri víne. Čokoláda je dostupná vo forme malých tmavých pukov a obsahuje 66 % kakaových látok, z ktorých 37 % tvorí kakaové maslo a 27 % netučné kakaové látky

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 1 kg

Zloženie produktu

Kakaová hmota Mexiko, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, mleté vanilkové struky

Alergény mlieko, sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2281 kJ
Energetická hodnota kcal 545 kcal
Tuk 39 g
    - z toho nasýtených 23 g
Sacharidy 35 g
    - z toho cukry 31 g
Bielkoviny 7,8 g
Vláknina 0 g
Soľ 0,02 g

Krajina pôvodu

Mexiko

Ďalšie informácie

Farba hnedá
Výrobná spoločnosť
Barry Callebaut AG
Pfingstweidstrasse 60 Curych 8005
info@cacao-barry.com
www.cacao-barry.com

Technické parametre

Kategória: Hořká čokoláda
Výrobca CACAO BARRY
EAN 3073416101224
Kód produktu CHD.N66MEX.E1.U68

Recenzia

Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie

Miska na rozpúšťanie čokolády do vodného kúpeľa, 400 ml

Praktická menšia miska určená na zahrievanie vo vodnom kúpeli. So správnou miskou bude zahrievanie čo

6,10 €

Nie je na sklade

Cukrárenský teplomer +300°C až -50°C

Digitálny teplomer vhodný pre cukrárov aj kuchárov. Jehla je dlhá 7 cm.

15,20 €

Na sklade > 10 ks

Chladenie sprejem na čokoládu, 100 ml

Chladený sprej na čokoládu od PME. Balenie 100 ml.

8,00 €
8 € / 100ml

Na sklade 5 ks

Acetátová fólia 10 ks, 60 × 40 cm — ideálna na semifreddo a čokoládu

10 ks PVC potravinárskej fólie na prípravu a oddelenie semifriť. Rozmery 60 x 40 cm.

9,50 €

Na sklade > 10 ks

Lyžičky na zdobenie s čokoládou

Plastová lyžička na naberanie čokolády, namáčanie aj zdobenie rôznych dezertov. V bielej prevedení

2,40 €

Na sklade > 5 ks
-22 %
Skládateľná silikónová miska na čokoládu 21 cm

Skládateľná silikónová miska na čokoládu 21 cm

Skládací silikonová forma na zpracování čokolády.

10,40 €

Na sklade posledné 3 kusy

Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu

Prenos fólie 40x25 cm JOYEUSES FETES zlaté písanie

Prenos fólie na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Joyeuses Fêtes.

2,80 €

Na sklade > 5 ks

Prenos fólie 40x25 cm Kaleidoscope

Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Kaleidoscope

3,80 €

Na sklade > 5 ks

Bombasei transfer fólie Futbalové lopty tmavé 36,5 x 25 cm

Rozmer: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm) Fólia na dekoráciu čokolády na použitie najmä na pral

3,10 €

Na sklade posledný 1 kus

Prenos fólie 40x25 cm Janis kvetinky

Prenos fólie na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Janis kvietky.

6,10 €

Na sklade 4 ks

Prenos fólie 40x25 cm ALADINE

Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Aladine.

2,80 €

Na sklade > 10 ks

Transfer fólie 40x25 cm scintillant

Preklápacia folie Scintillant. Rozmery 40 x 25 cm.

3,20 €

Na sklade 5 ks