Lyofilizácia, nazývaná tiež „mrazové sušenie“, nie je nič iné než lyofilizácia zmrazených látok. Zahŕňa počiatočné zmrazenie produktu na -50 stupňov a následnú sublimáciu výsledných ľadových kryštalov. Zjednodušene povedané – ľad sa mení priamo na paru, takže voda je rýchlo a kontrolovane odoberaná. Prečo je tento spôsob skladovania taký výhodný? Produkty nestrácajú žiadne zo svojich vitamínov a živín. Do lyofilizovaného ovocia stačí pridať vodu, aby bolo úplne rovnaké ako pred procesom sušenia. Výrobky je možné skladovať po dlhú dobu bez stresu zo skazenia – sú konzervované zdravým spôsobom, bez použitia konzervačných látok. Výrobky si zachovávajú svoj tvar, farbu, vitamíny a chuť. Zaberajú málo miesta! Skvelé na cestovanie, plachtenie alebo jazdu na kajaku… Majú rad zdravotných výhod: 100% prírodné: Bez prísad, konzervantov alebo umelých farbív. Bohaté na vitamíny: Obsahujú vitamíny C, E a B vitamíny. Vysoký obsah antioxidantov: Pomáha bojovať proti voľným radikálom. Použiť ich môžete: Ako obohatenie vášho obľúbeného sypaného čaju Príde do vašej raňajkovej kaše, aj keď už nie je k dispozícii čerstvé sezónne ovocie Ako zdravá desiata miesto chipsov a lupienkov! Skvele chutia vmiešané s jogurtom alebo kefírom, tiež ako koktejly Lze ich pridávať aj do polievok, omáčok, kompótov, nápojov... Hodia sa na zdobenie dortov a zákuskov.
Balenie obsahuje: 25 g
100% maliny dehydrované lyofilizáciou (proces lyofilizácie)
| Energetická hodnota kJ | 1655 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 395,5 kcal |
| Tuk | 1,7 g |
| - z toho nasýtených | 0,1 g |
| Sacharidy | 86,7 g |
| - z toho cukry | 34,6 g |
| Bielkoviny | 7,1 g |
| Vláknina | 4,5 g |
| Soľ | 0,01 g |
Slovensko
| Kategória: | Orechy a sušené ovocie |
| Lyofilizované ovocie | |
| Výrobca | dortis |
| EAN | 8588006560398 |
| Kód produktu | DR-AL000032 |