Zmes slúžiaca na stabilizáciu a ochutenie ľahkých šľahačkových krémov pre moderné cukrárske výrobky
Zmes slúžiaca na stabilizáciu a dochutenie ľahkých šľahačkových krémov pre moderné cukrárenské výrobky.
500 g čokolády Zeesan, 625 g vody (približne 25 °C), 2500 g šľahačky Zeesan zmiešaný s vodou, pridať 1/4 šľahačky a šľahajte metličkou do hladka
Balenie obsahuje: 500 g
cukor, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku 20 %, želatína, karamelizovaný cukor, soľ, aróma
| Energetická hodnota kJ | 1597 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 381,6 kcal |
| Tuk | 2,4 g |
| - z toho nasýtených | 1,4 g |
| Sacharidy | 73,1 g |
| - z toho cukry | 71 g |
| Bielkoviny | 13,2 g |
| Vláknina | 6,5 g |
| Soľ | 0,2 g |
Česká republika
| Kategória: | Stužovadlá šľahačky |
| Výrobca | dortis |
| EAN | 2017000002338 |
| Kód produktu | DR-5020 |