Nové

SweetArt Pravý marcipán tmavě růžový 30% mandlí (150 g)

Name: SweetArt Pravý marcipán tmavě růžový 30% mandlí (150 g)
Brand: dortis
SKU: DR-S0069
Price: 2.5 EUR
Availability: OutOfStock

Pravý marcipán je cukrářská hmota, původem z Orientu, odkud byla dovezena nejprve do Španělska a Portugalska.

2,50 €
1.7 € / 100g

s vernostným programom ušetríte až 15%

Na objednávku 4-8 dní

Potrebujete s niečím poradiť?

Spýtať sa

Chcete sledovať cenu a dostupnosť?

Začať hliadať

Popis produktu
Recenzia
Súvisiace produkty

Pravý marcipán je cukrářská hmota, původem z Orientu, odkud byla dovezena nejprve do Španělska a Portugalska. Později se přes Benátky rošířila dále do Evropy. Použití: Používá se zejména jako modelovací hmota pro výrobu ozdob, figurek, květin a dalších dekorací na dorty a zákusky. Dále ji lze využít na potahování dortů, ale také jako součást jejich náplní nebo na výrobu cukroví. Pravý marcipán je vždy barvy slonové kosti. Čím je v něm větší podíl mandlí, tím je kvalitnější a tmavší. Na vzduchu začne marcipán pomalu vysychat a tuhnout. Proto ho doporučujeme skladovat dobře zabalený v potravinářské fólii a v uzavřené nádobě na tmavém místě. Vyrobené ozdoby sušíme při pokojové teplotě.

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 150 g

Zloženie produktu

cukor, mandle (30 %), glycerol E422, glukózový sirup, aróma, draselný sorban E202, farbivo E122

Alergény	orechy

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ	1910 kJ
Energetická hodnota kcal	456,4 kcal
Tuk	10,5 g
- z toho nasýtených	1 g
Sacharidy	85 g
- z toho cukry	81 g
Bielkoviny	6 g
Vláknina	0 g
Soľ	0,1 g