Tužidlo Liana 100 g Citrón

Stabilizátor šľahačkových krémov a náplní s citrónovou arómou, ideálny na prípravu dezertov, pohárov, zákuskov a tort. Dávkovanie: 100 g stabilizátora + 0,250 l vlažnej vody + 0,5 l rastlinnej šľahačky 100 g stabilizátora + 0,05 l vlažnej vody + 0,5 l živočíšnej šľahačky Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode alebo v mlieku. Ihneď elektrickým mixérom vmiešame do polovyšľahanej šľahačky. Dohabkáme do požadovanej konzistencie. Pri živočíšnej šľahačke šľaháme veľmi krátko kvôli možnému prehratiu. Podľa chuti môžeme dosladiť a pridať ovocie. Ihneď použijeme podľa receptu do foriem alebo na pripravený korpus. Necháme 1–2 hodiny stabilizovať v chladničke. Zloženie: cukor, dextróza, bravčová želatína, modifikovaný škrob E1414, aróma, prírodný extrakt z červenej repy, karmín, regulátor kyslosti: kyselina citrónová. Výživové hodnoty na 100 g produktu: Energia 1654 kJ / 395 kcal, Tuky < 0,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny < 0,1 g, Sacharidy 87 g, z toho cukry 76 g, Bielkoviny 6,8 g, Soľ 0,03 g.