V tejto verzi silikonovej formy upečiete pätnásť roztomilých mini donutov. Vďaka pečeniu v silikónovej forme získate zdravšiu variantu obľúbeného dezertu, pretože oproti smaženej verzii nie je potrebný olej. Formu môžete používať v klasickej aj mikrovlnnej rúre a môžete ju myť v umývačke.

Pre vás sme nechali otestovať foodblogerom:

Forma je vyrobená z veľmi kvalitného a hlavne pevného silikónu a preto sa nijako neohýba a drží svoj tvar. Snáša teploty od -60°C až +230°C. Celkový objem formy je 330 ml a pripravíme v nej 15 ks donutov menšej veľkosti o priemere 45 mm. Tieto mini donuty vyzerajú veľmi pekne, budú sa hodiť ako k bežnej konzumácii, tak aj na rôznych oslavách. Páčiť sa budú aj deťom, ktoré určite rady pomáhať s ich zdobením.

Donuty neboli americké koblihy sa pripravujú z kváskového cesta. Od našich známych plnených koblihov sa líšia tým, že sú vo tvaru prstenca a namiesto náplne sú na povrchu rôzne sladké polevy s posypom alebo len cukor so škoricou. Správne sa pripravujú smažením, ale v diétnej verzii sa dajú pripraviť aj pečením. Ak ich budeme piecť v tejto forme, tak si pripravíme redšie kváskové cesto a cukrárskym vrecúškom naplníme otvory do polovice výšky. Formu nie je potrebné vymastiť tukom. Necháme vykysnúť, vložíme do predhriatej rúry a upečieme. Po upečení necháme vychladnúť na mriežke a povrch potrieme rôznymi sladkými polevami alebo čokoládou. Pred zaschnutím ešte posypeme nasekanými orechmi alebo orieškami, kokosom, alebo rôznymi cukrársko ozdobami. Polevy je možné aj rôzne farbiť a farby kombinovať, ja osobne farbivo používam minimálne. Donuty sú veľmi chutné aj keď ich len posypeme cukrom zmiešaným so škoricou.

Do tejto formy sa dá s úspechom použiť aj iný druh cesta, napr. bábovkové sypké práškom do pečiva. Recepty je ale potrebné prepočítať na menšiu dávku. Cesto opäť vložíme do cukrárskeho vrecúška a formu naplníme, vždy len do 1/2 alebo 2/3 výšky prehlbín, záleží, ako veľmi je cesto kypré. Taktiež v tejto forme k plnej spokojnosti vytvoríme malé nepečené dezerty ztuhnuté želatínou. Za seba môžem formu len odporučiť, skvele sa používa, ľahko udržiava, malé donuty vyzerajú krásne a určite sa stanú obľúbeným zákuskom aj vo vašej rodine. M.F.