Silikónová forma má široké využitie. V nej vytvoríte srdiečkový ľad (odolný do -60 °C), ktorý skrášli vaše nápoje, alebo do nej vylejte čokoládu a pripravíte pekné pralinky. Foodblogerka formu odporúča: „Veľmi som si obľúbila silikónové formy na čokoládu Silikomart, som s výrobkami tejto značky veľmi spokojná. Sú dostupné v rôznych prevedeniach a vyberie si naozaj každý.“ Srdiečková forma sa hodí počas celého roka, no najviac sa uplatní na Valentína. Pri samostatnom odliatí čokolády spotrebujete 180–190 g (mliečna, horká alebo biela). Na pralinky stačí 120 g čokolády a trvanlivejšia náplň, napríklad jednoduchá: 50 g kokosu zmiešajte s 80 g sladeného kondenzovaného mlieka. Možností je veľa a kreativite sa medze nekladú. Pri výrobe pralín odporúčam rozpustiť čokoládu vo vodnom kúpeli, tenkým štetcom natrieť prehlbiny formy a nechať stuhnúť. Postup ešte raz zopakujte, naplňte náplňou kúsok pod okraj, uzavrite čokoládou, upravte povrch a prebytočnú čokoládu zotrite. Nechajte stuhnúť niekoľko hodín, ideálne cez noc, a potom pralinky vyberte. Pri samotnom odlievaní čokolády po naplnení formu niekoľkokrát ľahko buchnite o dosku, aby unikli vzduchové bublinky. Do mierne stuhnutej čokolády môžete zafixovať drevené miešatko a srdiečko potom použiť ako kúsoček do horúcej čokolády — vložte ho do horúceho mlieka a miešaním nechajte rozpustiť. Do čokolády môžete pridať aj štipku škorice. Odporúčam pozrieť video s radami pána Radka Šubrta, mne veľmi pomohlo. Prajem veľa radosti a úspechov pri výrobe čokoládok a pralín; verím, že s touto formou budete rovnako spokojní ako ja. V lete ju môžete využiť aj na prípravu ľadu na ochladenie nápojov. M.F.
| Kategória: | Formy na čokoládu a pralinky |
| Formy na čokoládu silikónové | |
| Forma na pralinky | |
| Formy na čokoládu a pralinky témy a tvary | |
| Valentín | |
| Formy na ľad | |
| Formy na čokoládu so srdiečkami | |
| Výrobca | Silikomart |
| EAN | 8051085019090 |
| Kód produktu | 22.101.77.0065 |
| Materiál | silikón |
| Rozmery | 11,4 x 21,6 x 2,5 cm |
| Objem | 150 ml |
| Farba | hnedá |