Loading...
Akcia
Testované
- 26%
silikónová forma na čokoládové zvieratká Winter

silikónová forma na čokoládové zvieratká Winter

Silikónová forma na prípravu mini čokoládových tabličiek s vianočnými motívmi zvierat.
13,20 €
9,80 €
Na sklade posledný 1 ks
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete sledovať cenu a dostupnosť?
Začať hliadať

Forma na prípravu šestnástich čokoládových tabuliek s motívmi soba, líšky, mývala a ježka. Tabuľky so zvieratkami sú skvelou odmenou do domáceho adventného kalendára. V balení nájdete okrem formy aj brožúru s receptom. Forma je veľmi pružná, takže čokoládu z nej vždy jednoducho vyklopíte.

Rozmery formy: 30 x 17,5 x 0,9 cm, objem 142 ml.

Formu otestoval foodbloger:

Veľmi som si obľúbila silikónové formy na čokoládu značky Silikomart. Sú ľahko použiteľné a dostupné v rôznych tvaroch pre každú príležitosť, takže si vyberie naozaj každý. Vyznačujú sa výbornou kvalitou, preto je obstaranie takejto formy rozumnou voľbou. Znášajú teploty od -60 °C do +230 °C. Niektoré sú vhodné na výrobu pralín, iné len na odlievanie čokolády. Táto forma je určená na odlievanie malých čokoládok, ktorými potešíte hlavne deti.

Do tejto formy počítajte so 180–190 g čokolády; ja som však vždy používala 200 g. Najvhodnejšie sú čokoládové šošovky, pri tabuľkovej čokoláde ju najprv nasekajte na menšie kúsky. Potom ju rozpustite a vytemperujte: rozpustite asi 3/4 dávky, zahrievajte na cca 40–43 °C a schlaďte pridaním zostávajúcej čokolády, ktorú postupne vmiešate, až dosiahnete požadovanú teplotu. Použitá teplota je 29–31 °C, podľa typu čokolády. Odporúčam používať teplomer, aby ste mali presnú kontrolu. Na domácu temperáciu môžete použiť vodný kúpeľ, elektrický temperovací prístroj alebo mikrovlnnú rúru — zvoľte techniku, ktorá vám najviac vyhovuje. Rovnako závisí aj od množstva čokolády, s ktorým pracujete.
Vytemperovanú čokoládu nalejte do formy, rovnomerne ju rozotrite do všetkých otvorov a prebytočnú čokoládu zotrite. Pracujte rýchlo. Pod formu je najlepšie položiť papier na pečenie. Formu niekoľkokrát jemne buchnite o pracovnú dosku, aby ste odstránili vzduchové bublinky — alebo ju položte na pevnejšiu plastovú dosku a buchajte zospodu. Potom formu vložte do chladu a nechajte čokoládky stuhnúť. Potom sa z formy ľahko vyklopia.
Keďže formy Silikomart používam dlhodobo, odporúčam ich každému, kto nad ich kúpou uvažuje. Som maximálne spokojná. M. F.


Výrobná spoločnosť
Silikomart
Via Tagliamento 78 Pianiga VE 30030
customer.service@silikomart.com
www.silikomart.com

Technické parametre

Kategória: Formy na čokoládu silikónové
Výrobca Silikomart
EAN 8051085243662
Kód produktu 26.198.77.0065
Materiál silikón
Farba hnedá

Recenzia

Veľmi pekné,určite poteším svoje vnúčatá(a nielen ich).
Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie

Chladiaci sprej na čokoládu, 400 ml

Chladiaci sprej na čokoládu. Balenie 400 ml.

11,00 €
2.8 € / 100ml

Nie je na sklade

Teplovací stroj na čokoládu a 3 misky

Temperovací stroj na čokoládu uľahčí prácu s čokoládou.

27,60 €

Na sklade 5 ks
-9 %
Dekoračná lyžica

Dekoračná lyžica

Sada dvoch lyžičiek so silikónovým držadlom na tvorbu ozdobných nápisov.

10,90 €

Na sklade 5 ks

Digitálny cukrársky teplomer

Digitální teploměr se stěrkou ti pomůže míchat čokoládu, krém nebo polevu a zároveň přesně sledovat t

14,90 €

Na sklade > 10 ks
DOPRAVA ZDARMA
Mini temperovací prístroj na čokoládu 1,8 l, červený

Mini temperovací prístroj na čokoládu 1,8 l, červený

Profesionálna elektrická nádoba Martellato na rozpúšťanie čokolády s objemom 1,8 l udrží čokoládu

204,20 €

Na sklade posledné 2 kusy

Digitálny bezkontaktný teplomer

Bezkontaktní infračervený teploměr YH-320 ti pomůže rychle zkontrolovat povrchovou teplotu bez dot

19,90 €

Na sklade > 10 ks

Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu

Transfer fólie 40x25 cm Daisy Rose

Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Daisy Rose.

3,80 €

Na sklade > 10 ks
-26 %
Transfer fólie 40x25 cm Paris ruby

Transfer fólie 40x25 cm Paris ruby

Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Paris Ruby.

2,00 €

Na sklade posledné 3 kusy

Transfer fólie 40x25 cm Plumen

Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Plument.

2,60 €

Na sklade 4 ks

Prenos fólie 40x25 cm Scintillant

Prenos fólie na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Scintillant.

2,80 €

Na sklade > 10 ks

Transfer fólie 40x25 cm Reliúry

Prestrih folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Reliúra

3,80 €

Na sklade > 10 ks

Transfer fólie 40x25 cm Touareg

Prenos fólie na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Touareg.

2,80 €

Na sklade > 5 ks