Rámčeky a ornamenty

Pečenie a zdobenie torty vlastnými rukami je fantastická zábava, ktorú miluje mnoho ľudí. Pridanie pekných stužkových okrajov na základ torty dodá celému dokončenému projektu sofistikovaný nádych. Môžete tiež pridať trochu extra dizajnu pridaním oblúka, čipky, lemovania alebo iných ozdobných detailov. Dajte si však pozor, vlhkosť a chlad stuhu zafarbia, takže bude vyzerať nedbalo. Preto sa vo všeobecnosti vyhýbame lemovaniu stuhami na koláčoch s maslovou polevou. Ak musíte, stále je to možné: niektorí ľudia radi vkladajú medzi stuhu a cesto pergamenový papier rovnakej šírky ako stuha. Tortu však môžete ozdobiť aj jedlými dekoráciami a tiež formičkami v tvare rôznych ozdobných rámčekov a ornamentov. Silikónové formy a vykrajovače uľahčujú prácu pri zdobení tort. Jedlé ozdoby, napríklad mašle, môžete veľmi ľahko vyrobiť z marcipánu alebo cukrovej hmoty.