Hmota je pružná, netrhá sa a môžete ju vyvaľkať na veľmi tenký plát. Má jemnú vanilkovú chuť.
Poťahovacie hmoty Kelmy slúžia primárne na poťahovanie tort, ale môžete s nimi aj modelovať (vymodelované ozdoby nechajte dlhší čas vyschnúť). Biela hmota je snehovo biela bez žltého nádychu.
Hmotu je potrebné pred použitím dôkladne prepracovať pri izbovej teplote približne 22 °C, aby bola správne vláčna a hladká. Najlepšie sa rozvaľkáva medzi potravinárskymi fóliami, na podsypanie je najlepšie použiť špeciálny podsypový cukor, prípadne zemiakový škrob.
Balenie obsahuje: 3 kg
cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk, bambucké maslo, E471, E422, E415, sójový lecitín, E551, E334, E202, E171, aróma.
| Alergény | mlieko |
Španielsko
| Farba | biela |
| Výrobca | Kelmy |