Plastový formička - dávkovač na šišky 18x10 cm

Donuts sa dajú vytvárať jednoduchým stlačením, ktoré je veľmi ľahké a pohodlné pre používateľa. Plastová forma vám tak slúži nielen ako zásobáreň danej ingrediencie, ale aj ako nástroj na vytlačenie a tvarovanie donú. Výrobok sa dá použiť aj pri príprave iných druhov pečiva. Forma je ľahko umývateľná v umývačke riadu.

Pre vás sme dali otestovať foodblogerom:

Touto formou zvládneme v krátkom čase pripraviť americké donuty, teda donuty. Nutnosťou je použiť trochu voľnejšie-redšie cesto, do ktorého som na scyprenie použila prášok do pečiva. Cesto má mať takú konzistenciu, že po nabratí na lyžicu a naklonení z nej voľne a pomaly steká. Inak je potrebné cesto upraviť buď pridaním mlieka alebo múky. Forma sa naplní cestom kúsok pod okraj, priloží sa cca 2 cm nad nádobu s horúcim olejom, stlačí sa piest a po pár sekundách sa pustí. Do oleja steče časť cesta vo tvaru kruhu. Donuty sa potom osmažia z oboch strán. Cesto sa do formy naberá buď lyžicou, ale vhodnejšie je použiť naberačku s výlevkou, takým „zobáčikom“. Cesto sa potom do formy naleje priamo z misy. Osmažené donuty sa vyberú na papierový obrúsok. Povrch som len poprášila cukrom so škoricou. Po zvládnutí techniky bude táto forma veľkým pomocníkom. M.F.