Firma Odense Marcipán je značka zamestnávajúca približne 160 zamestnancov. Jej história siaha až do roku 1909. Každý rok vyrobí približne 20 ton lahodného marcipánu. Odense Marzipan je lídrom na trhu v Nórsku? Skandinávii a spotrebiteľom, pekárom a preferovaným dodávateľom v odbore. Spoločnosť Odense vyrábala a predávala radu nugátov, čokolád, orechov a mandlí. Je zastúpená vo väčšine častí sveta, pretože má vysoký podiel na vývoze. Asi 60% produkcie sa vyváža najmä do severnej Európy / Skandinávie, ale aj do vzdialených krajín ako Japonsko, USA, Čína, Rusko a Austrália. Produkty sú uvádzané na trh pod slávnou značkou ODENSE a predávané do pekární / cukráren, maloobchodu a cateringu.