Ochucovacia pasta Lesné ovocie 200 g

Supreme ochucovacia pasta prináša koncentrovanú chuť do krémov, penových hmôt a zmrzliny. Pri tvorbe najmä citrusových príchutí rieši problém tepelnej stability — príchute Saracino sú navrhnuté tak, aby si zachovali konzistentnú chuť počas pečenia. Balenie: 200 g sklenená dóza s pevným uzáverom. Vysoká kvalita poteší profesionálov aj domácich nadšencov a umožní pripraviť krémy, peny, miešať s tortami a čokoládou, polievať zmrzliny a torty či dochucovať makrónky, muffiny a piškóty. Zmiešaná s cestom dodá piškóte výraznú chuť a používa sa aj na namáčanie. Vhodná do krémov, polev, pudingov a čokolády, na dochutenie alebo polievanie zmrzliny, jogurtu, tort či želé. Skvele sa hodí na torty, ganache, makrónky, muffiny, zmrzlinu a jogurt. Môže byť použitá aj samostatne ako džem. Použitie: Pred použitím dôkladne premiešajte. Na zmrzlinu, mrazený jogurt, penu alebo panna cottu: zmiešajte 100 g pasty s 1 l smotany alebo mlieka. Na koláče: zmiešajte 80–120 g pasty s 1 kg zmesi. Koncentrácia umožňuje optimálny výsledok pri použití 80–100 g aromatickej hmoty na 1 kg cesta alebo krému. Ako ovocný zosilňovač: 35–50 g na liter dužiny. Pri spájaní s krémami, polevou a čokoládou odporúčame zmes dobre premiešať.