Obojstranný jedlý fix – vínová farba

Obojstranné jedlé pero možno používať z oboch strán: jedna strana má jemný hrot 0,5 mm, druhá hrubší 2,5 mm. Pero je ideálne na detailné modelovanie — napr. oči, jemné linky na tvári alebo žilky na okvetných lístkoch a kvetoch. K dispozícii je v 23 farbách. Špeciálny potravinársky atrament rýchlo schne a je vhodnejší na precíznu prácu než tradičná farba so štetcom. Najlepších výsledkov dosiahnete na pevnom podklade, preto nechajte marcipán, fondant alebo gumovú pastu pred použitím mierne preschnúť. Obojstranné pero skladujte dobre uzavreté, aby nevyschlo; ak hrot vysychá, navlhčite ho malým množstvom vody. Nie je vhodné na kolorovanie veľkých plôch — na väčšie plochy použite potravinársku farbu alebo farbu z farebného prášku s izopropylalkoholom. Atrament je na vodnej báze a nie je určený na farbenie čokolády a cukrárskych výrobkov.