Kukuricový sirup - Natural 540g

Kukuričný sirup je jednou z alternatív sladidiel. Má neutrálne chute, zlatú farbu a sladkú vôňu. Je menej sladký ako agávový sirup, ale sladší ako ryžový sirup. Vyrába sa z celých, mletých kukuričných zŕn, ktoré obsahujú vysoké množstvo glukózy a sacharózy. Ich pomer je veľmi podobný stolnému cukru, takže medzi nimi nie je veľký rozdiel. Kukuričný sirup vás veľmi rýchlo zasýti. Domáci kukuričný sirup sa vyrába z kukuričného škrobu a vody. Varí sa na miernom ohni, kým nezhustne a nevytvorí pastu. Osladte cukrom alebo medom a pokračujte vo varení, kým nevznikne sirup. Potom pridajte vanilku a smotanu a miešajte, kým sa nerozpustí. Tento výrobok zo sladkého kukuričného škrobu sa obzvlášť dobre hodí do ázijskej kuchyne. Kukuričný sirup, obľúbená alternatíva klasického bieleho cukru, je cenený ako vynikajúci doplnok kórejských pokrmov. Dokonale sa hodí aj k čínskej a japonskej kuchyni. Originálny sirup z kukuričného škrobu zabraňuje vysychaniu potravín a kryštalizácii. Jeho hustá konzistencia a prirodzená chuť dokonale vylepší akýkoľvek pokrm – sladký aj slaný.