Loading...

Glazúra neutrálna 1 kg

Zrkadlová poleva, alebo teda zrkadlová glazúra na torty a zákusky.
Nie je na sklade
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa

Zrkadlovú glazúru je najvhodnejšie nanášať na dezerty a torty, ktoré sa môžu zamraziť. Podklad pod Zrkadlovú polevu musí byť najlepšie mrazený. Poleva sa na takomto podklade najlepšie udržuje a Váš dezert bude vyzerať fantasticky. Túto zrkadlovú polevu je dôležité zahriať ( najlepšie vo vodnom kúpeli ) na 35 – 40°C. Ak je poleva príliš hustá, pridajte trochu vody. Pripravenú polevu nalejte krúživými pohybmi na chladený dort, alebo zákusok. Prebytočná poleva stečie mimo, preto by ste mali pracovať nad miskou, alebo plechom.
 

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 1 kg

Zloženie produktu

glukózový sirup; sacharóza; voda; zahusťovadlá: agar agar E406, pektín E440; modifikovaný škrob; regulátory kyslosti: kyselina citrónová E330, citran sodný E331; konzervačná látka: sorban draselný E202.

Alergény arašidy, mlieko, orechy, sója, vajcia

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 1089 kJ
Energetická hodnota kcal 260,2 kcal
Tuk 0 g
    - z toho nasýtených 0 g
Sacharidy 65 g
    - z toho cukry 50 g
Bielkoviny 0,1 g
Vláknina 0 g

Krajina pôvodu

Taliansko

Ďalšie informácie

Farba Jasné
Výrobná spoločnosť
Saracino Dolci Ltd.
Via Lago di Garda,5 36040 - Sarego
commerciale@saracinogelati.com
www.saracinodolci.com

Technické parametre

Kategória: Zrkadlové polevy – mirrorglass
Výrobca Saracino
EAN 8051277121860
Kód produktu PAS021K1

Súvisiace produkty

Vyrobené v Nemecku
Zrzadlová poleva – žltá 260 g

Zrzadlová poleva – žltá 260 g

Zrkadlová poleva žltá od Cake masters. Balenie 260 g.

3,80 €
1.5 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Farcitura - zrkadlová poleva IRCA jahoda (250 g) 2648

Obrázok so súhlasom Serge Bertasius Photography / FreeDigitalPhotos .

4,60 €
1.8 € / 100g

Na sklade > 10 ks
Vyrobené v Nemecku
Zrzdľová poleva – čierna 260 g

Zrzdľová poleva – čierna 260 g


4,20 €
1.6 € / 100g

Na sklade > 10 ks
Vyrobené v Nemecku
Koláčová polianka s glazurou perlově bílou 260 g

Koláčová polianka s glazurou perlově bílou 260 g

Cake pops glazúra pearl white. Balenie 260 g.

3,60 €
1.4 € / 100g

Na sklade > 10 ks