Zrkadlovú glazúru nanášajte na dezerty a torty určené na zmrazenie — podklad by mal byť čo najviac stuhnutý, vďaka čomu poleva zostane na mieste a dezert bude vyzerať dokonale. Glazúru zohrievajte (ideálne vo vodnom kúpeli) na 35–40 °C. Ak je príliš hustá, pridajte trochu vody. Nalejte polevu krúživými pohybmi na vychladenú tortu alebo zákusok a pracujte nad miskou alebo plechom, kam odtečie prebytočná poleva.
Balenie obsahuje: 1 kg
Glukózový sirup, sacharóza, modifikovaný škrob, zahusťovadlá: agar-agar (E406), pektín (E440); regulátory kyslosti: kyselina citrónová (E330), citran sodný (E331); aróma, extrakt zo svetlice farbiarskej, konzervačná látka: sorban draselný (E202); farbivo: košenila (E120).
| Alergény | arašidy, mlieko, orechy, sója, vajcia |
Taliansko
| Kategória: | Zrkadlové polevy – mirrorglass |
| Výrobca | Saracino |
| EAN | 8051277122409 |
| Kód produktu | PAS010K1 |